¿Puedo poner palitos de cangrejo en el pollo?
¿Qué condimento se le debe poner al pollo?
Ingredientes: Anís estrellado, pimienta de Sichuan, canela, angélica dahurica, galanga, fruta de la hierba, cáscara de mandarina, espino, jengibre, cardamomo, chile, pimienta y otras especias naturales.
Método de elaboración:
1. Cortar el pollo en cubos, ponerlo en un recipiente y marinarlo con salsa de soja, sal y vino de cocción durante 15 minutos para darle sabor;
2.Lavar las guarniciones y cortarlas en trozos;
3. Poner aceite en la olla, añadir los granos de pimienta de Sichuan y sofreír bien los granos de pimienta de Sichuan;
4.Vierta los trozos de pollo, la cebolla verde, el jengibre y el ajo, sofríalos durante unos minutos.
5. Vierta la salsa de soja y el agua. agua, agregue el azúcar, la sal y el vino de cocción;
6. Agregue los champiñones y comience a cocinar a fuego lento durante 15 minutos;
7. calentar hasta que las patatas estén cocidas;
8. Vierta el pimiento verde y el pimiento rojo para darle color;
9. Después de sofreír un rato, retirar de la olla.
¿Por qué le pones cerveza al pollo?
No conozco el método auténtico, pero el método de esto varía de persona a persona. Pero estoy seguro de que la cerveza cuadrada huele bien. La cerveza puede eliminar eficazmente el olor a pescado del pollo. La cerveza fermentada emitirá un buen sabor durante el proceso de combustión, lo que suavizará el pollo. Pero si algunas personas son alérgicas a las sustancias de la cerveza, no pueden dejarla.
Cómo hacer pollo salteado sin cerveza
Ingredientes:
Medio pollo fresco, 3 patatas, 1 champiñón, pimiento verde y rojo, un poco de verde cebolla, jengibre y ajo, 1 ají y pimienta chaotiana (varía de persona a persona).
Ejercicio:
1. Añade aceite a la olla y sofríe bien los pimientos.
2. Echar el pollo, la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír unos minutos.
3. Vierta la salsa de soja y el agua, agregue el azúcar, la sal, el vino de cocción y los champiñones y cocine a fuego lento durante quince minutos.
4. Añade las patatas y continúa cocinando a fuego lento hasta que estén cocidas.
5. Añade el pimiento verde y el pimiento rojo.
6. A continuación sofreír y servir.
Cómo hacer Pollo al Plato a la Cerveza
Ingredientes: pollo, una patata y dos champiñones.
Accesorios: azúcar, cerveza, delicioso, cebollas verdes, jengibre, ajo, aceite, sal, chile, según tu gusto personal.
1. Prepara todos los ingredientes~
2. Vierte el aceite en la olla y agrega el azúcar.
3. Añade el pollo y sofríe, añade sal y sofríe para que suelte el agua.
4. Escurrir el agua, añadir la cebolla, el jengibre, el ajo, el chile y los granos de pimienta de Sichuan. Queda muy rico, sofreír un par de veces y verter la cerveza.
5. Sofreír ~ agregar las papas y los champiñones, sofreír un par de veces, agregar agua hasta cubrir el pollo, tapar la olla y cocinar por unos 20 minutos, y ya está listo para servir.
Consejos
Una vez cocidas las patatas, también puedes añadir un poco de chile en polvo. Cuando agregues fideos con chile, olerá delicioso y el color se verá agradable. También puedes verter un poco de vino de cocina para eliminar el olor a pescado.