Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son las delicias en la ciudad antigua de Dazu Cangzhou?

¿Cuáles son las delicias en la ciudad antigua de Dazu Cangzhou?

Las delicias de la ciudad antigua de Dazu Cangzhou incluyen las siguientes:

1. Tofu de horno de lima Dazu: el tofu es blanco y de color tierno, tiene una textura delicada y tiene un cierto sabor. elasticidad y sabor umami. Es uno de los manjares tradicionales de la zona de Dazu.

2. Estofado de Cangzhou: El estofado de Cangzhou utiliza tofu, huevos, intestinos, etc. como ingredientes principales, y se complementa con varios condimentos y salmuera. Es uno de los más deliciosos. Especialidades del área de Cangzhou.

3. Pato Asado Dazu Shibaoshan: Este pato asado está elaborado con pato de alta calidad, marinado durante mucho tiempo y luego asado a la parrilla con condimentos especiales y fuego de carbón. Tiene un sabor fresco, tierno y crujiente. La carne es una especialidad de la zona de Dazu. Uno de los manjares famosos.