Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo explotar el azul en blanco?

¿Cómo explotar el azul en blanco?

Entre todas las verduras, algunas comen principalmente hojas, como varias verduras de hojas verdes, algunas se especializan en comer palitos, como el apio, y otras se especializan en comer cabezas, como los rábanos y el colinabo que vamos a compartir hoy. Es posible que muchos amigos no estén familiarizados con el colinabo. En nuestro dialecto, este plato se llama kale head, también llamado kale. Pelar la carne y sofreírla, o sofreírla y añadirle un poco de pimienta. El método es sencillo pero sabe muy bien. Veamos cómo sofreír.

Antes que nada, déjame presentarte los ingredientes que se utilizan para sofreír el colinabo. Hoy les compartí colinabo picante sin carne solo necesito preparar un colinabo y un poco de salsa picante o ají.

El primer paso es pelar. La piel del colinabo es relativamente gruesa, por lo que no es fácil utilizar herramientas de pelado comunes. Se recomienda pelarla directamente con un cuchillo de cocina. Primero corta la cabeza y la cola y luego pélalas. Este es el procedimiento general.

Pelar el colinabo, enjuagarlo con agua fría y cortarlo en tiras. Si tienes un aparato triturador, puedes hacerlo de forma perezosa, rápida y sencilla. Picar el colinabo y picar algunos pimientos. Si te gusta picante, puedes picar más chiles o simplemente usar salsa de chile. Si usa salsa de chile, fría el colinabo directamente y luego agregue la salsa de chile. Si estás usando pimientos como yo, saltea los pimientos primero y luego agrega el colinabo.

Sofríe el colinabo hasta que esté medio cocido, agrega sal y salsa de soja light, si hay esencia de pollo agrega un poquito, quedará refrescante y tendrá mejor sabor.

Remueve uniformemente, deja que el colinabo absorba completamente el sabor del jugo, agrega un poco de agua y reduce el jugo a fuego alto. ¡Puedes hacerlo con solo un colinabo picante! No puse carne. Si te gusta la carne, puedes agregar un poco de carne. La carne salteada también está muy buena.

El glasto es un tipo de col y es muy rico en vitaminas. La raíz de Isatis tiene las funciones de aliviar el dolor, promover el crecimiento muscular, promover la curación de las úlceras gástricas y duodenales, tratar el estreñimiento y mejorar la función inmune humana. ¿Cómo hacer que el colinabo sea delicioso? A continuación se muestran algunos métodos para usted.