Cómo hacer pasta cremosa con salsa verde de champiñones
Productos de pasta
1 persona
Hongos comestibles originarios de la zona de Zhangjiakou (Zhangjiakou)
3, 4 flores
Crema
100g
Ajo
2 pétalos
Mezcla de hierbas italianas (opcional)
p >
1 cucharadita
Salsa verde (cualquier sabor)
1 cucharadita
Queso parmesano
2 cucharadas
Sal marina
La suficiente
Pimienta negra recién molida
La suficiente
Salsa verde cremosa de champiñones Cómo hacer pasta
Ingredientes aproximados necesarios.
Si no había setas en casa, no me abofeteaba.
Ponemos el agua en una olla, añadimos un poco de sal, llevamos a ebullición y cuece la pasta. El tiempo de cocción se puede ajustar según las necesidades de los diferentes fideos.
Al mismo tiempo, ponga aceite en la olla (también se acepta mantequilla o aceite vegetal), corte el ajo en polvo y corte los champiñones. Cuando el aceite esté caliente, agregue los champiñones y revuelva. sofreír hasta que los champiñones estén aguados y añadir el ajo picado.
Cuando los ajos estén salteados, bajamos a fuego lento y añadimos la mantequilla. Cuando la mantequilla burbujee ligeramente añadimos la salsa verde. Mezclar la salsa verde con la salsa de crema. Una vez combinado, sazone con hierbas mixtas, sal marina y pimienta negra. Tenga cuidado de no hacerlo demasiado salado.
En este momento los fideos están casi cocidos. Controlar la humedad de la pasta, añadir a la cacerola y sofreír. Sazone nuevamente con sal y pimienta negra. Se cargará en aproximadamente un minuto.
Ponerlo en un plato y espolvorear con un poco de queso parmesano rallado. Si tienes albahaca, elige algunas rodajas para decorar.
Cómelo mientras esté caliente.