¿Se pueden comer las cabezas de gambas?

Las gambas son una carne muy popular, especialmente la gamba de río, cigalas, gambas nuevas, etc. Estos camarones suelen estar disponibles fácilmente y pueden convertirse en una comida rica. La carne de estos camarones es muy suelta y fácil de digerir después de comer. Además de complementar las proteínas ricas, el efecto del suplemento de calcio también es muy bueno. Cuando mi hijo come gambas no suele comerse la cabeza. Entonces, ¿pueden comer cabezas de camarón?

¿Puedo comer cabezas de gambas?

Mucha gente dice que las cabezas de camarón son un tesoro, porque al comer camarones no se deben desperdiciar porque saben mal. Sin embargo, este no es el caso. La cabeza de un camarón no es un tesoro, y la cabeza de un camarón tampoco lo es. ¿Por qué es esto?

Porque comer la cabeza de un camarón gigante equivale a comer heces de camarón, comida de camarón semidigerida y beber orina de camarón. Más importante aún, en lugares con entornos de crecimiento deficientes, las cabezas de camarón acumularán metales pesados ​​en el medio ambiente.

Por lo que comer gambas puede provocar una intoxicación alimentaria. Principalmente porque hay una estructura llamada seno pericárdico en la cabeza y el pecho del camarón, que incluye el estómago, el hígado, el corazón, un par de testículos/ovarios, las glándulas antenales de los órganos excretores (también llamadas glándulas verdes porque son verde), vejiga y puerto de excreción. Solo hay un recto y un ano en el abdomen del camarón, por lo que la cabeza y el tórax del camarón son las partes principales del camarón para la digestión intracelular y la desintoxicación. Además, las cabezas de camarón son un área rica en metales pesados ​​y hay muchas cosas repugnantes en las cabezas de camarón.

En resumen, las cabezas de las gambas no son comestibles. Por el bien de su propia salud, no se adhiera obstinadamente al concepto de la generación anterior de "no desperdiciar comida" y tome una decisión decisiva cuando llegue el momento de darse por vencido.

La sustancia roja en la cabeza del camarón se conoce comúnmente como cerebro de camarón, que se puede comer en pequeñas cantidades, y parte de ella es secreción local. La línea negra en la parte posterior del camarón, comúnmente conocida como. Línea de arena, tiene olor a pescado y se puede quitar al comer.

Guía: Para ser seguro e higiénico, por supuesto no te comas la cabeza, ni los intestinos del cuerpo. Al manipular camarones, use la cabeza para sacar los intestinos, lávelos y córtelos antes de cocinarlos. Porque los órganos principales del camarón se concentran en la cabeza del camarón, como las branquias, el estómago, el hepatopáncreas, el corazón, los apéndices, las gónadas y otros órganos del camarón, todos se encuentran en la cabeza del camarón.

Las branquias están justo detrás de las dos corazas del camarón y son los órganos succionadores del camarón. Lo que ves cuando levantas la coraza son branquias de camarón. Aunque no hay sedimentos en las branquias de los camarones, tienen un sabor áspero y no tienen nutrientes, por lo que las branquias de los camarones no son aptas para comer.

El estómago del camarón es el órgano más grande de la cabeza del camarón y representa casi la mitad de toda la cabeza del camarón. Los estómagos de los camarones contienen alimentos no digeridos, que son básicamente organismos acuáticos en descomposición, ya que los camarones son organismos acuáticos que se alimentan de carroñeros. Además, el estómago del camarón tiene una membrana interna hecha de quitina. Por tanto, aunque se haya vaciado el contenido del estómago del camarón, no es apto para su consumo como alimento. Por lo tanto, las cabezas de camarón no son aptas para el consumo.