En términos de alimentación, ¿cuál es el principal culpable de la obesidad de la gente de Tianjin?
Tianjin es una ciudad con un sentido muy histórico. Hay innumerables delicias que se han transmitido desde la antigüedad hasta la actualidad además de los bollos al vapor Goubuli que todos conocemos, los más populares. Se trata de varios pasteles fritos de aceite chinos, entre los que se encuentran el Tianjin 18th Street Twist Twist y el Tianjin Ear Eye Fried Cake. Estos dos manjares son también los principales culpables de que la gente de Tianjin sea obesa.
La gente de Tianjin suele comer pasteles fritos con giros como alimento básico diario, lo que resulta en una gran ingesta en cada comida. Todos están hechos de harina rica en calorías y azúcar blanca, y para lograr un sabor fresco y delicioso, también se cocinan en aceite rico en grasas.
La delicia se consigue, pero no se deben subestimar las calorías de la comida. Por cada 100 gramos de pastel frito, Mahua contiene hasta 600 calorías. Y el contenido de grasa llega a los 30 gramos y también hay muchos carbohidratos. Las proteínas y oligoelementos útiles para el cuerpo humano se pierden casi por completo al freír. Entonces, si comes cuatro o cinco pasteles fritos en una comida, se consumirán todas las calorías del día. No es de extrañar que no aumentes de peso.