Vídeo sobre tecnología de cultivo de uvas en invernadero
Tecnología de cultivo de uvas en invernadero
(1) Construcción de jardines
Elija áreas contiguas en áreas costeras con terreno plano, suelo profundo, drenaje e irrigación convenientes y bajos Los niveles de agua subterránea son adecuados para la construcción de jardines, y es mejor utilizar terrenos planos de marea que hayan sido cultivados durante muchos años. Distribuya 2.000 kilogramos de fertilizante orgánico descompuesto y 25 kilogramos de fertilizante de calcio, magnesio y fósforo por acre de tierra o zanja. Arar profundamente toda la tierra del jardín y cavar una zanja profunda cada 2 surcos de acuerdo con un ancho de borde de 2,4 metros. Seleccione las buenas variedades del año en curso y plántulas fuertes para plantar. Para variedades con plántulas autoenraizadas débiles, se deben seleccionar portainjertos de uva especiales adecuados para climas del sur, como SO4, 5BB y Huajia No. 8. Antes de plantar las plántulas, pode las raíces, deje 3 yemas en la interfaz del injerto para podar y remoje y desinfecte durante 1 minuto con una mezcla de ácido sulfúrico de 0,3 a 0,5 grados Baume. La siembra se realiza según el estándar de 185 plantas por acre, y la distancia entre plantas es de 1,5 metros a 2,4 metros. Al plantar, excave un hoyo de plantación con un ancho de 30 cm y una profundidad de 15 cm para plantar, de modo que las raíces se distribuyan uniformemente en el fondo del hoyo de plantación, cúbralo con tierra y luego llénelo con tierra. El trabajo de plantación suele estar terminado en febrero.
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(2) Manejo de los plantones
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No es necesario cubrir los plantones con película durante el primer año. Después de que las plántulas germinen, seleccione los brotes nuevos más prósperos para los principales. el cultivo de la vid y acabar con el resto. Cuando la vid principal alcanza las 6 hojas, se realiza el primer aderezo. El aderezo contiene 3 kilogramos de fertilizante compuesto a base de nitrógeno por acre, y luego se coloca una caña de bambú para la tracción. acre se aplicará junto con el riego, en intervalos de 10 a Aplicar una vez cada 15 días. Cuando la altura de crecimiento de la planta esté cerca del invernadero, corte o cubra las enredaderas principales unos 15 cm por debajo de la enredadera principal en el invernadero para promover el desarrollo de brotes secundarios. Seleccione de 2 a 4 brotes secundarios fuertes y distribúyalos uniformemente. el estante, como los brotes secundarios. El segundo desmoche se realiza cuando el brote alcanza unos 80 cm. Después de cubrir, deje de 3 a 4 hojas en el primer brote lateral y cubra repetidamente, y deje 1 a 2 hojas en el otro lado de brotes repetidamente. Después de repetir el desmoche de esta manera, ese año se formarán de 3 a 4 ramas madre frutales fuertes y maduras, y entrarán en el período de alto rendimiento en el segundo año.
La principal prevención de enfermedades en la etapa de plántula es la viruela negra y el mildiú velloso. Se deben usar agentes protectores cada 15 días aproximadamente en los días soleados, y se deben usar fungicidas para la prevención y el control durante las fuertes lluvias. Durante el período de germinación, se requiere conservación del calor para promover la germinación y el desarrollo de ramas. Cuando la temperatura en el cobertizo supere los 30 °C, levante la película del faldón a tiempo para ventilarla y enfriarla cuando la temperatura en el cobertizo descienda por debajo de 25 °C; A las 15:00 horas, baje la película del faldón para conservar el calor. Mantenga la temperatura entre 15°C y 28°C durante el día antes y después del período de floración, y manténgala caliente durante la noche para facilitar la polinización y fertilización y aumentar la tasa de cuajado de frutos. Durante el período de desarrollo de la fruta, la temperatura fuera del invernadero comienza a aumentar y la diferencia de temperatura entre el interior y el exterior del invernadero disminuye. En términos de manejo de la temperatura, el enfoque principal es el enfriamiento diurno. Manténgalo a una temperatura de 28 ℃ ~ 32 ℃ durante el día y de 15 ℃ ~ 17 ℃ durante la noche. 5. Una vez que la temperatura externa se estabilice, la película del faldón se puede quitar por completo. Si la temperatura del cobertizo supera los 32°C durante el día, un cobertizo que es demasiado largo necesita separar parte de la membrana del techo (abrir un tragaluz) para ayudar a disipar el calor y cerrarlo por la noche. Una vez cosechada la fruta, retire la película superior.
La humedad en el invernadero se gestiona según el principio de alta primero, luego baja y plana en el medio. Se recomienda que la humedad sea la más alta durante el período de germinación, por encima del 90%; la más baja durante el período de cosecha, por debajo del 60% y la humedad durante los períodos de floración y expansión del fruto se debe controlar entre el 50% y el 70%; Al ventilar el cobertizo, se debe realizar una atomización y deshumidificación oportunas, especialmente durante el período de floración, la humedad relativa debe ser del 65%. Si es demasiado alta, afectará la polinización y la fertilización, provocando la aparición de partenocarpos y grandes y pequeños. granos.
4. Manejo del huerto
(1) Manejo del suelo
Arar profundamente el suelo en combinación con la aplicación de fertilizante orgánico en octubre de cada año. Aplique 2.500 kilogramos de fertilizante orgánico descompuesto por acre, cave zanjas o riego por aspersión en ambos lados del árbol y are todo el jardín profundamente o en años consecutivos. La profundidad es generalmente de unos 30 centímetros, lo que puede aumentar la fertilidad del suelo y mejorar la estructura del suelo. y promover el crecimiento de nuevas raíces. Durante el período de cobertura de la película, se facilita la agricultura, se reduce la humedad del aire y se reduce la aparición de moho gris; durante la agricultura protegida contra la lluvia, se implementa el sistema de pasto y durante el cultivo en campo abierto, se intercalan cultivos de leguminosas o hortalizas; mejorar la utilización de la tierra y los beneficios económicos.
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(2) Gestión de fertilizantes y agua
Los invernaderos generalmente están equipados con sistemas de riego y fertilización, y los fertilizantes y el agua se gestionan a través del sistema durante el período de crecimiento.
15 días después de cubrir, aplique 10 kilogramos de fertilizante compuesto por acre. Para árboles débiles, agregue 10 kilogramos de fertilizante compuesto cuando los nuevos brotes crezcan de 5 a 7 hojas, después del cuajado, aplique 20 kilogramos de fertilizante compuesto por acre; dos veces; colorante Aplique de 7,5 a 10 kilogramos de fertilizante de sulfato de potasio y magnesio por mu antes de plantar, aplique de 15 a 20 kilogramos de fertilizante compuesto por mu después del cuajado de frutos para restaurar el vigor del árbol; En la etapa inicial del desarrollo de nuevos brotes, rocíe de 0,1% a 0,2% de fertilizante líquido orgánico (Bamboo Acid Double Effect, Dr. Lu) 1 a 2 veces en las hojas junto con la prevención de enfermedades, rocíe Cuikang Gold Boron Liquid 2000 veces en las hojas; hojas en la etapa de floración temprana, durante el período de crecimiento del fruto y durante la cosecha. Durante el período de fructificación, rocíe potasio, zinc, calcio y otros oligoelementos en las hojas de 2 a 3 veces cada 10 a 15 días.
Se debe aplicar una gran cantidad de agua 5 días antes de despegar la película, se debe agregar agua media en combinación con el aderezo después de la germinación, se debe aplicar una pequeña cantidad de agua 7 días antes de la floración y Se debe aplicar una gran cantidad de agua después del cuajado para promover el crecimiento de frutos jóvenes. Durante el período de expansión del fruto, la fertilización se puede combinar con riegos pequeños o medianos con agua a intervalos de 7 a 10 días para mantener la capa de suelo por debajo de los 10 cm húmeda. Cuando llegue el segundo pico de crecimiento antes de que la fruta se ablande, riégala nuevamente para asegurar que la fruta se expanda. Después de que los frutos comiencen a tomar color, controle el riego para mantener la tierra adecuadamente seca para evitar que los frutos se agrieten y aumentar el contenido de azúcar.
5. Manejo de flores y frutos
(1) Aclareo de inflorescencias
¿Qué métodos se pueden utilizar?
Existen dos métodos para adelgazar la inflorescencia: uno es adelgazar la inflorescencia; el otro es adelgazar la inflorescencia; "Adelgazar la inflorescencia" se refiere a adelgazar la inflorescencia. Hay dos formas de adelgazar la inflorescencia: una es adelgazar la inflorescencia y la otra es adelgazar la inflorescencia. El método para adelgazar las inflorescencias es adelgazar primero las inflorescencias con ramas fructíferas débiles, deformadas, demasiado densas y colocadas incorrectamente. Si las ramas fructíferas son fuertes, se pueden dejar 2 inflorescencias. Si las ramas fructíferas son medianas, se puede dejar 1 inflorescencia. Si las ramas fructíferas son débiles no deben quedar inflorescencias. La selección de la cantidad de inflorescencias debe ser coherente con el índice de carga. Generalmente, un viñedo con un indicador de rendimiento de 1.500 kilogramos por mu puede optar por dejar de 2.000 a 2.500 inflorescencias según el tamaño de la mazorca.
(2) Dar forma a las orejas de frutas
Dar forma a las orejas de frutas incluye quitar las orejas laterales, pellizcar las puntas de las orejas, alisar las orejas, agitar las orejas, etc. Para que las mazorcas tengan una apariencia hermosa, resultados prolijos y una alta madurez, para variedades con alta tasa de fructificación, la primera mazorca (eliminación de las mazorcas) y 1/4 a 1/5 de las puntas de las mazorcas en la parte frontal de la inflorescencia ( pellizco de la punta de la oreja) se debe pellizcar antes de la floración). Alisar las mazorcas significa combinarlo con atar enredaderas antes y después del cuajado de la fruta para mover las mazorcas apoyadas en el alambre o las ramas hacia la superficie del cobertizo una por una. Al mismo tiempo, agite suavemente la superficie lisa del palo unas cuantas veces para quitar las partículas arrugadas y mal fertilizadas (agite el palo). Lo mejor es alisar las mazorcas y agitarlas por la tarde, cuando los tallos están suaves y no son fáciles de romper.
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(3) Raleo de fruta
Para mejorar la comercialidad de la fruta, se deben tomar medidas después de darle forma a la oreja. Las frutas se adelgazan. El tiempo de adelgazamiento de la fruta debe ser del tamaño de la fruta después del cuajado, como la soja. Las frutas pequeñas y demasiado densas deben adelgazarse para que tengan un tamaño uniforme. La cantidad de granos de fruta depende de la variedad; generalmente es apropiado entre 35 y 50 granos.
6. Prevención y Control de Enfermedades y Plagas
Durante el proceso de cultivo de la uva en invernadero, durante la etapa de recubrimiento de la película, las cepas, hojas y frutos se protegen de la lluvia, por lo que Las enfermedades han cambiado. La aparición y el daño de la viruela negra básicamente se pueden evitar, y el mildiú velloso y la antracnosis se reducen considerablemente, pero el moho gris, el tizón pardo fusiforme y la podredumbre blanca agravarán la enfermedad. Por lo tanto, la prevención y el control de plagas y enfermedades deben basarse en medidas de cuidado de la salud del cultivo, como mejorar el entorno ecológico del viñedo, mejorar la ventilación y la transmisión de luz y mejorar la resistencia a las enfermedades de las plantas, centrándose en la eliminación de bacterias patógenas y centrándose sobre prevención y prevención y control integral. La política adopta medidas integrales de prevención y control que incluyen la limpieza exhaustiva de los jardines en invierno, la erradicación de bacterias patógenas durante la etapa de pompón, la captura de plagas con lámparas de luz negra vibrantes y la fumigación sintomática durante el período de crecimiento.
***, pulverizar de 6 a 7 veces durante todo el año. Durante la etapa de pompón, use una mezcla de azufre de cal de 3 a 5 grados de grado Baume (o de 30 a 40 veces una mezcla de azufre de cal cristalina al 45%) para matar los huevos patógenos. Rocíe 50% de polvo humectable de prometano 1000 veces líquido antes de la floración y rocíe 50% de suspensión escalar 1200 veces de líquido (o 3% de carbendazim No. 2 1000 veces de líquido) después de la floración para prevenir el moho gris, el tizón marrón del huso, etc. desde la etapa de fruta hasta la etapa de madurez temprana, rocíe 70% de polvo humectable de metalaxil 1000 veces (o 50% de polvo humectable de carbendazim 800 veces, 50% de concentrado emulsionable de imidacloprid 4000 veces) de 2 a 3 veces. etc.) de 2 a 3 veces para prevenir y controlar el mildiú polvoriento, la podredumbre blanca, la antracnosis, etc.; suspender todos los medicamentos 15 días antes de la cosecha; rocíe 80% de polvo humectable Dasheng M-45 800 veces después de la cosecha para prevenir el mildiú velloso y la roya. etc.; pulverizar media cantidad de caldo bordelés cada 10 días para prevenir el mildiú y proteger las hojas.
Combinaciones de alimentos con uva
Alimentos que entran en conflicto entre sí
Pescado con uva: Comerlo con uva no sólo reducirá su contenido nutricional, sino que también irritará el tracto gastrointestinal y causar diarrea.
Rábano blanco, uvas: Las uvas, piñas y otras frutas consumidas junto con el rábano blanco producirán una sustancia en el intestino que puede inducir el bocio.
Uvas con azúcar blanco: Las pasas contienen más cobre. El azúcar blanco dificultará la absorción y el metabolismo del cobre en el organismo. Se debe evitar compartir alimentos.
Maridaje
Miel de Uvas: Triturar uvas frescas, añadir miel y mezclar bien. Beberla puede curar los resfriados.
La baya de goji y la uva contienen polisacáridos naturales y vitamina B. La uva contiene vitamina C y hierro. Cuando se comen juntas, tienen un buen efecto enriquecedor de la sangre.
Uvas magras de cerdo
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