¿Cuántas formas de hacer arroz?
Hay muchas formas de hacer arroz, como usar agua, usar vino y cocinar al vapor, pero creo que el arroz cocido con agua es el más delicioso, porque yo como arroz cocido con agua todos los días y, De esos que nunca se cansan de comer.
El vaso medidor de arroz especial mide con precisión la cantidad necesaria de arroz. Al lavar el arroz, agregue una gran cantidad de agua por primera vez, revuélvalo rápidamente y vierta el agua inmediatamente. Use la palma de su mano para frotar el arroz presionando y enjuagar repetidamente con agua hasta que esté claro.
Coloca el arroz lavado en la olla interior y añade la cantidad adecuada de agua. Déjalo reposar una media hora para que el arroz absorba el agua antes de empezar a cocinar. Después de que el arroz esté cocido, manténgalo caliente durante unos 10 a 15 minutos, luego abra la tapa de la olla y revuelva el arroz cocido uniformemente con una cuchara de arroz. Obtendrá arroz blanco fragante.
Si no estás seguro de cómo cocinar el arroz perfectamente, agregar una o dos gotas de vino puede convertir el arroz medio cocido en arroz blanco fragante.
Añade una pizca de sal y aceite de ensalada al arroz lavado para que el arroz cocido quede brillante.
Arroz al vapor con té: Cocer arroz al vapor con té puede mejorar el color, aroma, sabor y nutrición del arroz. También tiene los beneficios de eliminar la grasa, limpiar la boca, digerir los alimentos y añadir vitaminas. El método es: tomar una cantidad adecuada de hojas de té según el tamaño del arroz, remojarlas en agua hirviendo durante 5 minutos y luego filtrar las hojas de té. Vierta el agua del té filtrada en el arroz lavado y cocine al vapor en la olla.
Arroz al vapor con vinagre: El arroz cocido no se debe dejar mucho tiempo, de lo contrario el arroz se enranciará fácilmente. Si agrega un poco de vinagre al cocinar arroz al vapor, hará que el arroz sea más fácil de almacenar y evitará que se ponga rancio. Además, el arroz al vapor no olerá a vinagre. Al contrario, el arroz tendrá un aroma más fuerte.
Arroz al vapor con vino: Cuando notes que el arroz al vapor está crudo, puedes utilizar una espátula para untar el arroz, añadir dos cucharadas de vino de arroz o vino de arroz y luego cocinarlo a fuego lento durante un rato, para que el arroz ya no quede crudo.
Arroz al vapor con aceite: El arroz añejo no es tan delicioso como el arroz nuevo, pero siempre que cambies el método de cocción del arroz al vapor, el arroz añejo quedará tan delicioso como el arroz nuevo. Método: Lavar el arroz viejo, remojarlo en agua limpia durante dos horas, sacarlo y escurrirlo, luego ponerlo en una olla, agregar una cantidad adecuada de agua caliente y aceite vegetal, hervir a fuego alto y luego cocinar a fuego lento. a fuego lento durante 30 minutos. Si usa una olla a presión, cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Arroz al vapor con sal: Este método sólo se utiliza para volver a cocer al vapor el arroz sobrante. El arroz sobrante debe volverse a cocer al vapor antes de comerlo. El arroz cocido al vapor siempre tiene un olor peculiar y no es tan delicioso como el arroz recién cocido al vapor. Si está cocinando al vapor restos de arroz, agregue una pequeña cantidad de agua salada para eliminar el olor del arroz.