Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Es delicioso el durian demasiado maduro? ¿Por qué la carne es tan pegajosa?

¿Es delicioso el durian demasiado maduro? ¿Por qué la carne es tan pegajosa?

Los durián demasiado maduros son más dulces y tienen una pulpa más suave, por lo que saben mejor que los durián comunes. Sin embargo, debido a que están demasiado maduros, la pulpa es pegajosa. Tenga cuidado de no gotear sobre la ropa al comer. Y el sabor del durian será mayor cuando esté maduro.

Introducción al Durian:

Durian (nombre científico: Durio zibethinus Murr) es un enorme árbol tropical de hoja perenne con hojas oblongas, puntas afiladas, cimas y color amarillo claro, el fruto es. Del tamaño aproximado de una pelota de fútbol, ​​con cáscara sólida y densas espinas triangulares, y la pulpa está compuesta de arilos. Es un fruto de gran valor económico.

Durian es una de las famosas frutas tropicales, originaria de Malasia. Algunos países del sudeste asiático tienen más cultivos, siendo Tailandia el que tiene la mayor cantidad. También se cultiva en Hainan, Guangdong, China.

Durian es el más famoso de Tailandia y es conocido como el “Rey de las Frutas”. Tiene un olor fuerte, quienes lo aman alaban su fragancia y quienes lo odian se quejan de su olor.