Las deliciosas tortitas de pescado de Dalian

Dalian es una ciudad rica en mariscos. Su cocina es principalmente mariscos, entre los cuales las tortitas de pescado son un alimento único y delicioso. Los ingredientes principales de los panqueques de pescado son pescado fresco y harina de trigo, además de una variedad de verduras y condimentos. Cada bocado se siente particularmente delicioso.

Para hacer tortitas de pescado se necesita pescado fresco y el proceso de producción es complicado. Primero limpie el pescado, luego córtelo en trozos pequeños, agregue los ingredientes auxiliares y hiérvalos juntos. Después de hervir, agregue una masa suave para hacer una piel de panqueque y finalmente coloque el pescado uniformemente sobre la piel de panqueque.

El sabor de las tortitas de pescado es muy auténtico, la piel de las tortitas es crujiente y deliciosa, la carne del pescado es tierna y jugosa, y además viene con verduras y otros complementos, haciendo que bocado tras bocado tengas regusto interminable. Puede encontrar este manjar en las calles y callejones de Dalian, especialmente durante el Festival Gastronómico de Invierno, cuando se llena del tentador aroma de las tortitas de pescado.