¿Gambas nuevas o langostinos?
En primer lugar fíjate en el tamaño
Por lo general, las gambas nuevas son más pequeñas que las gambas. Aunque todos son camarones, tienen diferentes procesos evolutivos y diferentes entornos de crecimiento, por lo que sus tamaños también son diferentes. Generalmente, el entorno de vida del género Penaeus es mejor que el de los langostinos Penaeus, por lo que los camarones son más pequeños y más grandes. Pero también hay que tener en cuenta que los camarones hembra son generalmente más grandes que los machos, por lo que no compre camarones nuevos como langostinos.
En segundo lugar, fíjate en el color.
Puede que no sea tan difícil distinguir entre langostinos prematuros y langostinos nuevos, pero aún así es fácil distinguir entre langostinos nuevos maduros y langostinos, porque el color de los langostinos nuevos comenzará a tornarse amarillo cuando maduro, y los camarones seguirán volviéndose de color gris azulado, por lo que al comprar camarones hay que fijarse en el color. No se puede mirar a través del agua.
En tercer lugar, fíjate en el precio.
En general, el precio de las gambas es mucho más caro que el de las gambas nuevas, por lo que se puede juzgar si se trata de gambas nuevas o langostinos por el precio. Sin embargo, a algunos vendedores les gusta vender camarones grandes en langostinos nuevos, por lo que el precio no es muy seguro. Sin embargo, es bastante eficaz en el mercado de productos del mar. El precio de los langostinos nuevos es generalmente de unos 100 yuanes, y el precio de los langostinos depende del tamaño, desde uno pequeño de 100 yuanes hasta uno grande.