¿Cómo se llama la papa?

Papa, el nombre científico es papa, también conocida como papa, huevo de ñame, etc. , que es patata en inglés. Las patatas serán el alimento más importante para el ser humano en el futuro, después del trigo, el arroz y el maíz. Las patatas son cada vez más importantes en la alimentación y los piensos humanos. En Europa, la mitad de las patatas cosechadas cada año se utilizan para alimentar a los animales, y cada vez se utilizan más patatas para hacer patatas fritas y otros snacks.

La patata es una planta herbácea perenne de la familia de las solanáceas, pero se cultiva una o dos veces al año. Los tubérculos subterráneos son redondos, ovalados, ovalados, etc. Tiene ojos de capullo y piel roja, amarilla, blanca o morada. Los tallos aéreos son prismáticos y peludos. Hojas pinnadas impares. Cimas terminales, blancas, rojas o violetas. Las bayas son esféricas, de color verde o marrón violeta. Semillas en forma de riñón, de color amarillo. Propagar tubérculos. Le gustan las condiciones frías y secas y tiene una gran adaptabilidad al suelo, pero es mejor un suelo arenoso suelto y fértil. En toda China, las patatas se llaman patatas en el noreste, huevos de ñame en el norte, patatas en el noroeste, patatas en Jiangsu y Zhejiang, y patatas en Guangdong y Hong Kong.

Se originó en Chile y Perú en América del Sur. En la antigüedad, las patatas eran el principal alimento de los indios y posteriormente fueron introducidas en Europa. Fue introducido en China hace 300 años y ahora se cultiva ampliamente en varios lugares. Las patatas son nutritivas y se pueden utilizar como alimento y para cocinar una variedad de platos deliciosos. En Europa, las patatas se llaman el "segundo pan" y pueden transformarse en más de 400 alimentos principales y no básicos. Se consume principalmente como verdura, especialmente en primavera, cuando las verduras son verdes y amarillas. Las patatas son de sabor dulce y de naturaleza neutra. Tienen los efectos de reponer el qi, fortalecer el bazo, reducir la inflamación y desintoxicar. Son adecuadas para tratar la úlcera duodenal, el dolor de estómago crónico, el estreñimiento habitual, el eczema de la piel, etc.

En la actualidad, la patata es el cultivo alimentario más importante utilizado como alimento básico para el ser humano en el mundo, además de los cereales, y sus tubérculos subterráneos se consumen principalmente. Se cultiva ampliamente en todo el mundo y se han desarrollado miles de variedades. Tiene una gran adaptabilidad al suelo, pero requiere un clima fresco, frío y seco. Aunque puede crecer en áreas cálidas y húmedas, las variedades se degradarán después de una generación, lo que requerirá la introducción frecuente de nuevas variedades de papa de áreas frías.