¿El kiwi es un kiwi?

Kiwi es el fruto del kiwi.

Kiwi (nombre científico: Actinidia chinensis Planch), también conocido como kiwi (el kiwi es una variedad de kiwi seleccionada artificialmente, y se ha convertido en sinónimo de kiwi debido a su amplio uso). China es el origen del kiwi, que se introdujo en Nueva Zelanda a principios del siglo XX.

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El fruto es generalmente de forma ovalada, de aspecto marrón amarillento inicialmente y marrón rojizo cuando madura. La cáscara está densamente cubierta de vellosidades y es de color marrón rojizo. cubierto de pulpa comestible. La pulpa es de color verde brillante y contiene hileras de semillas negras o rojas. Como a los macacos les gusta comer, se le llama kiwi. También se dice que se llama así porque la piel está cubierta de pelos y parece un macaco. Es una fruta tierna, nutritiva y deliciosa.

El kiwi tiene una textura suave y un sabor agridulce. Algunos describen su sabor como una combinación de fresa, plátano y piña. Además de contener sustancias orgánicas como alcaloides, enzimas proteolíticas, taninos, pectinas y azúcares, así como oligoelementos como calcio, potasio, selenio, zinc, germanio y 17 tipos de aminoácidos necesarios para el cuerpo humano, el kiwi es también rico en vitamina C, glucurónido, fructosa, ácido cítrico, ácido málico, grasas, etc.