Cultivo de rodaballo
El pez rodaballo crece rápidamente y solo se necesitan de 10 a 12 meses desde el desove y la eclosión hasta llegar al pescado comercial (0,8 a 1 gato) para la venta. La inversión del año en curso se beneficia de las ganancias del año en curso, el alto valor económico, la alta tasa de conversión alimenticia, la fuerte resistencia a las enfermedades, el bajo consumo de oxígeno y es adecuada para la cría de alta densidad. Es una excelente variedad genética con grandes perspectivas de desarrollo. Las hembras crecen más rápido que los machos y la longitud del cuerpo de las hembras es significativamente mayor que la de los machos. Cuando las hembras alcanzan la madurez sexual a la edad de 2 años, la longitud del cuerpo de los machos puede alcanzar de 20 a 25,5 cm, y la longitud del cuerpo de las hembras puede alcanzar de 30 a 35,6 cm.
Condiciones de las instalaciones
La granja debe estar alejada de fuentes de contaminación, con comunicación y transporte convenientes, suficiente electricidad y suficiente agua dulce. La calidad del agua es clara y cumple con los estándares nacionales secundarios de calidad del agua pesquera (consulte con el departamento administrativo pesquero local). Las instalaciones de cría de reproductores incluyen control de temperatura, control de iluminación, aireación, toma y drenaje de agua, tratamiento de agua y otras instalaciones y equipos. Los estanques de cría de reproductores pueden utilizar tanques de madera (revestidos con paredes interiores de goma), tanques de fibra de vidrio o tanques de cemento. Hay formas de piscinas cuadradas, rectangulares, redondas y octogonales. El volumen es de 10 a 100 metros cúbicos, el volumen general es de 20 a 60 metros cúbicos y la profundidad de la piscina es de 0,6 a 1,2 metros. La entrada de agua se establece en la parte superior de la piscina en dirección tangencial o diagonal, y la salida de agua central se establece en el centro de la piscina. Después de la circulación, el agua de la piscina se descarga fuera de la piscina a través de la columna de drenaje central. La columna de drenaje exterior de la piscina se compone de tubos interiores y exteriores, que se pueden utilizar con la columna de drenaje central para ajustar libremente el nivel y el flujo del agua en la piscina.
Las instalaciones del vivero deben incluir salas de cultivo de semillas, salas de cultivo de piensos biológicos, instalaciones de aireación, instalaciones de control de temperatura, instalaciones de tratamiento de agua (incluidos equipos de desinfección ultravioleta) e instalaciones de toma y drenaje de agua. El estanque de cría se divide en un estanque de cría delantero, un estanque de cría trasero y un estanque de cría intermedio.
Estanque de precultivo: estanque de cemento redondo o cuadrado, área 10 ~ 20m2, profundidad 0,8 ~ 1,0m.
Estanque de postcultivo: área 20 ~ 40m2, profundidad de agua 1 ~ 1,5 m, con entrada y salida de agua independientes el fondo de la piscina está inclinado hacia el orificio de drenaje con cierta pendiente para facilitar el drenaje;
Estanque de cría intermedio: un estanque de cemento redondo o cuadrado con un área de 30 ~ 50 m2 y una profundidad de 0,8 ~ 1,0 m. Se requiere que tenga buena circulación de agua y funciones de descarga de aguas residuales.
Selección de peces de la hermandad
Hay dos fuentes de reproductores: una se selecciona de poblaciones silvestres; la otra se selecciona de poblaciones reproductoras. China no es el origen del rodaballo, por lo que depende principalmente del segundo método para obtener reproductores. En condiciones generales de reproducción, sólo alrededor del 50% de las hembras ovulan durante la temporada de producción. Las otras hembras no ponen huevos o los ponen tarde, y la calidad de los huevos cambia mucho, por lo que la granja de cría de alevines debe mantener lo suficiente. reproductores, generalmente >: 100 colas es apropiado. El rodaballo es hermafrodita y carece de características sexuales secundarias. Las diferencias entre padres emergen gradualmente a través de un proceso de desarrollo cíclico. Las hembras son más grandes, con una mayor plenitud corporal y gónadas significativamente abultadas antes de poner huevos. Los machos son relativamente más pequeños, con una plenitud corporal promedio y sin gónadas que sobresalen cuando maduran;
Los reproductores deben tener forma completa, color normal, sanos e inofensivos, vivaces y activos, buenos para enjambrar, activos para alimentarse y tener la edad adecuada. Los peces hembra deben tener más de 3 años, pesar más de 3 kilogramos y una longitud corporal de más de 40 centímetros. Los machos deben tener más de 2 años, pesar más de 2 kilogramos y una longitud corporal de 30 a 30 centímetros; 35 centímetros. La proporción de machos a hembras de reproductores que ingresan al estanque es 1 1 o 1 1,5. Se permiten reproductores hasta los 6 años. Los reproductores se transportan en cajas de espuma aisladas a baja temperatura a una temperatura de aproximadamente 10°C, con 1 a 2 peces por caja. Los reproductores transportados durante la temporada de reproducción actual generalmente deben transportarse durante la próxima temporada de reproducción.
Inseminación artificial
El rodaballo desova en lotes y puede desovar varias veces por temporada de desove. Una vez que los huevos de delfín maduran, primero ingresan a la cavidad reproductiva y luego pueden ser fertilizados mediante inseminación artificial. Cada hembra de Rodaballo tiene un intervalo de ovulación regular, pero los ciclos de ovulación individuales son diferentes: el corto es de 60 (4) horas, el largo es de 113 (2) horas y la mayoría de ellos son de entre 80 y 90 horas. A una temperatura de 12 a 14 ℃, los óvulos deben exprimirse dentro de las 10 horas posteriores a la ovulación para garantizar la máxima supervivencia de los óvulos. Este límite de tiempo se ve afectado por la temperatura del agua. Durante la inseminación artificial, primero seque el pescado y el equipo para evitar que el agua se mezcle con los excrementos. Luego agregue 1 ~ 5 ml de semen a 1 × 105 óvulos, revuelva rápida y uniformemente para que el esperma y los óvulos entren en contacto completo, y luego agregue una pequeña cantidad de agua de mar precipitada y filtrada para que la proporción de volumen de semen, óvulos y agua sea de aproximadamente 0,5. :100:100, continúe revolviendo 65438+. Déjelo reposar durante 10 a 15 minutos. Después de absorber agua e hincharse, enjuáguelo con agua limpia 1 o 2 veces, colóquelo en una probeta medidora de 2000 ml y agregue agua de mar para separar los huevos flotantes de los huevos precipitados. Registre la cantidad de huevos flotantes y colóquelos en una incubadora para que eclosionen después de la desinfección. El diámetro del huevo de rodaballo es un indicador importante de la viabilidad del huevo. La tasa de fertilización es alta cuando el diámetro del óvulo es de 0,9 ~ 1,1 mm, la tasa de fertilización es media o baja cuando el diámetro del óvulo es de 1,1,1,2 mm y la tasa de fertilización es peor cuando el diámetro del óvulo es inferior a 0,9 mm. Los huevos fertilizados de alta calidad son transparentes y redondos, con pequeños espacios alrededor de los huevos. La división 1,2 después de la fertilización es clara y simétrica. Si es necesario transportar huevos de rodaballo fertilizados, la densidad del embalaje depende de la distancia de transporte, generalmente de 3.000 a 150.000 huevos/L. Las bolsas oxigenadas deben almacenarse a baja temperatura durante el transporte.
Incubar peces pequeños
Los huevos fecundados del rodaballo flotan en el agua del mar, por lo que se utiliza el método convencional de eclosión de huevos flotantes. Los contenedores de incubación utilizan principalmente tanques de vidrio pequeños (25 ~ 130 L) y tanques grandes de fibra de vidrio (1 ~ 10 m3) o tanques de cemento (10 ~ 20 M3). Se pueden colocar una o más jaulas de incubación en la piscina de incubación (o piscina). La jaula de incubación generalmente mide aproximadamente 80 cm × 60 cm × 60 cm, de modo que esté en un estado flotante. La boca superior de la jaula de incubación está aproximadamente 10 cm por encima de la. superficie del agua. Para garantizar que haya suficiente oxígeno en la incubadora, el agua de la incubadora debe seguir circulando y, al mismo tiempo, se pueden usar varias piedras inflables para inflarla y mantener el nivel de oxígeno disuelto en la incubadora por encima de 6 mg/ L. Se coloca una piedra inflable en el centro del dispositivo para mantener el flujo de agua y hacer que los huevos fertilizados se distribuyan uniformemente en el agua. El volumen diario de circulación de agua de la incubadora debe mantenerse en el rango de 2 a 3, y el número de depósitos de huevos debe contarse todos los días para que los huevos puedan succionarse a tiempo. Se deben cumplir las siguientes condiciones durante la eclosión: la calidad del agua debe cumplir con los estándares nacionales de calidad del agua pesquera de segunda clase (consulte con el departamento administrativo pesquero local, se debe evitar la luz solar directa y la iluminación debe ser de 100 ~ 1000 lux, preferiblemente 500); lux; la temperatura del agua debe ser de 10 ~ 16 ℃, la temperatura mínima óptima es de 12 ~ 15 ℃, salinidad de 28 ~ 35; pH 7,8 ~ 8,2, oxígeno disuelto > 6 mg/L; nitrógeno amoniacal < 0,1 mg/L. la densidad de 300.000 ~ 600.000 granos/m3, coloque los huevos fertilizados en 0,5 La incubación se lleva a cabo en una jaula de incubación de ~1m3. A una temperatura de 12 a 14 ℃, los huevos fertilizados pueden eclosionar en una semana. Hay dos formas de implementar el estanque: una es recolectar, limpiar y contar los huevos y luego desplegar el estanque directamente; por otro lado, usar un recipiente liso para mover con cuidado los peces recién nacidos con las membranas rotas al estanque de reproducción; y ajuste el volumen de agua y aire para asegurar la disolución. Proporcione suficiente oxígeno, elimine los alevines muertos, manténgalos limpios e higiénicos e ingrese al proceso de cultivo de alevines.
Cultivo de plántulas
Si compras plántulas, compra plántulas que midan más de 5 centímetros de altura. Antes de comprar plántulas, debe investigar el germoplasma de los reproductores, la calidad de las semillas y el nivel técnico de la granja de semillas. Asegúrese de comprarlas en granjas de reproducción nacionales o en granjas de semillas designadas por el gobierno. Se requiere que los alevines estén en completa forma y libres de daños, discapacidades, deformidades y albinismo. Las plántulas del mismo lote tienen especificaciones claras. Los ojos están ubicados en el lado izquierdo del cuerpo, el lado del ojo es de color marrón azulado, contiene un poco de melanina y el lado del ojo es liso y blanco.
Los alevines tienen una superficie corporal lisa, sin cicatrices, síntomas de color rojo oscuro, fuerte actividad, branquias limpias y sin inflamación ni parásitos.
Transporte de plántulas: Antes de transportar plántulas, dejar de comer y enfriar previamente. El oxígeno generalmente se envía en bolsas de nailon y el tiempo de transporte debe ser de 20 horas. Primero agregue aproximadamente 1/3 del agua de mar filtrada con arena en la bolsa, cuente los alevines, póngalos en la bolsa, séllelos con oxígeno y luego colóquelos en cajas de espuma o cartones para su transporte. Bolsa de embalaje de 10 litros, cada bolsa con una longitud total de 50 a 100 alevines, con una longitud total de 5 ~ 10 cm; cada bolsa con una longitud total de 15 cm puede contener de 30 a 50 alevines. Durante el transporte de alevines es necesario evitar lesiones, colisiones, bolsas rotas, fugas de aire, fugas de agua y falta de oxígeno. Cuando la temperatura del agua es alta o la distancia de transporte es larga, se debe agregar una pequeña cantidad de hielo a la bolsa de transporte para enfriarla e inhibir el crecimiento bacteriano.
Condiciones para ingresar al estanque: la diferencia de temperatura de los alevines en el estanque debe controlarse dentro de 65438 ± 0 ~ 2 ℃, y la diferencia de salinidad debe estar dentro de 5. Reduciendo así la respuesta al estrés de los alevines debido a los cambios ambientales.
Los piensos biológicos utilizados en el cultivo de alevines de rodaballo incluyen principalmente Chlorella de agua de mar, rotíferos y Artemia. Clorela. En agua de mar es Pseudomococcus sp. En la producción se utiliza a menudo el método de cultivo único. El lote y la escala de cría se determinan principalmente en función de la tecnología de producción de los alevines de rodaballo, las necesidades de los peces juveniles y el tiempo y la cantidad de alimentación. Los rotíferos son Brachiola striata. El cultivo de rotíferos generalmente adopta un cultivo único, un cultivo continuo o una combinación de los dos métodos. Los rotíferos cultivados deben ser fortificados nutricionalmente, cuyo objetivo principal es aumentar el contenido de ácidos grasos insaturados. Hay dos formas de potenciarlo. Una es alimentar a los rotíferos con microalgas marinas ricas en EPA/DHA, como Phaeodactylum tricornutum, alga Isochrysis, Chlorella, Chlorella, etc. Chlorella y Chlorella son las más comunes. El segundo es utilizar fortificantes artificiales ricos en EPA/DHA, como aceite de calamar, aceite de pescado, etc. El cultivo intensivo se lleva a cabo de 6 a 12 horas antes de alimentar a los alevines. La Artemia nace en una incubadora de Artemia, las larvas se separan y se enriquecen, y luego se cosechan y se alimentan a los rodaballos juveniles. La mejora de Artemia se refiere al método de mejora de los rotíferos.
Cultivo intermedio
60 a 70 días después de la eclosión, los alevines pueden alcanzar los 3 cm. En este momento, la mayoría de los alevines han completado su metamorfosis y han pasado gradualmente a una vida bentónica. Para mejorar la calidad de las plántulas cultivadas, es necesario ingresar a la etapa de cultivo intermedio. Sólo las semillas de más de 5 cm pueden utilizarse como semillas comerciales para la reproducción. Antes de soltar las plántulas, remoje y desinfecte el estanque de plántulas con solución de lejía. Después del lavado, agregue agua de mar filtrada y reserve. Para plántulas con una longitud total de 3 a 5 cm, la densidad de plántulas es de 1000 a 2000 m2. Durante el período de cría, el pienso debe ser nutricionalmente equilibrado y se pueden utilizar piensos compuestos de alta calidad o piensos blandos caseros en pellets. En las primeras etapas de alimentación, alimente de 8 a 10 veces al día y reduzca gradualmente a 3 a 4 veces a medida que el pez crece. Para evitar la contaminación por cebo residual, se debe drenar el agua de la piscina después de cada alimentación, se deben eliminar el cebo residual precipitado y las heces y se debe eliminar la película de aceite. La tasa de intercambio de agua es de 8 a 10 ciclos por día. En circunstancias normales, la tasa de supervivencia de los peces juveniles desde la primera eclosión hasta la etapa de alevines comerciales es del 10 al 20%, y puede alcanzar alrededor del 30%.
Fuera del estanque: Las larvas de rodaballo generalmente se descargan y recogen fuera del estanque, por lo que durante el funcionamiento es necesario evitar daños a las larvas que salen del estanque, así como a la calidad y especificaciones. Se debe analizar la salida de las larvas del estanque.
Transporte: Los métodos de transporte de alevines incluyen el transporte inflable en contenedores de caja o barril y el transporte por barco, que se pueden seleccionar según las circunstancias específicas. La temperatura del agua y la salinidad del agua de transporte se pueden ajustar de antemano de acuerdo con los requisitos del entorno acuático en desarrollo. El transporte de plántulas debe interrumpirse durante más de 1 día.
Población de peces
Controlar y ajustar la densidad de reproducción En la producción real, la densidad de reproducción debe ajustarse de acuerdo con la capacidad de intercambio de agua del estanque y el crecimiento de los alevines. Al controlar la densidad de reproducción, se deben considerar los siguientes factores:
Cuando la capacidad de intercambio de agua de la piscina es inferior a 6 rangos por día, la densidad debe reducirse adecuadamente cuando el volumen de comercio diario es superior a 10; rangos, la densidad se puede aumentar apropiadamente; la densidad también se puede aumentar o disminuir en función de la cantidad de oxígeno disuelto en el agua que se está monitoreando.
Tomar muestras y pesar el pescado cada mes para decidir si se ajusta la densidad.
Aprovechar al máximo el área de reproducción, sin ralentizar la tasa de crecimiento de algunos peces en los estanques de reproducción debido a un exceso de población, ni desperdiciar el área de reproducción debido a una baja densidad de población.
Para garantizar que una respuesta excesiva al estrés afecte el crecimiento de los peces, se debe realizar una planificación adecuada antes de cada división del estanque y operación de vertido del estanque para garantizar que los peces estén estables en un estanque durante al menos un período. de tiempo antes de la operación de división del estanque.
Alimentación y Alimentación
Los requisitos básicos del pienso para rodaballo son altos en proteínas y medios en grasas. Tiene necesidades de grasa ligeramente menores que otros peces carnívoros.
Si alimenta con piensos ricos en grasas durante mucho tiempo, se reducirá la función del hígado. Para que el rodaballo crezca sano, es necesario alimentarlo con piensos adecuados para cada etapa de crecimiento. Se requiere que el contenido de proteína en el alimento sea del 45 al 56 % en la etapa de plántula (incluida la etapa juvenil en el período de crecimiento, el contenido de proteína en el alimento es del 45 al 50 %); El rodaballo tiene bajos requerimientos de grasas. El contenido de grasa en el alimento en la etapa de plántula es aproximadamente del 10% y en la etapa de crecimiento es del 10 al 13%. La relación C/P óptima (relación energía-proteína) en la etapa de plántula es aproximadamente del 65 % a medida que el pez crece, la relación C/P del alimento del período de crecimiento aumenta a 65 ~ 76 %; del alimento utilizado antes de salir del estanque alcanza el 80%.
Los piensos utilizados para la cría del rodaballo deben ser adecuados a las necesidades nutricionales de las diferentes etapas de crecimiento y contener cantidades adecuadas de vitaminas, minerales y ácidos grasos altamente insaturados. El alimento utilizado debe ser fácil de alimentar y las partículas del alimento deben estar bien formadas y no ser fáciles de desintegrar en el agua. Al comprar alimento, debe verificar si la etiqueta del alimento indica lo siguiente: "Este producto cumple con los estándares de higiene del alimento" debe estar marcado para indicar que el producto cumple con las disposiciones de GB13078, indicar los valores garantizados de los ingredientes principales; a saber, proteína cruda, fibra cruda, contenido crudo de cenizas, calcio, fósforo total, sal, agua y aminoácidos, indique el número de norma, la licencia de producción y el número de aprobación del producto, las especificaciones, el modelo, el peso neto, la fecha de producción y el estante; vida, nombre y dirección del fabricante, etc. Para evitar que los organismos patógenos ingresen al estanque de peces desde el alimento, se recomienda no utilizar alimento en pellets húmedo ni ningún material fresco en la cría industrial.
Dado que el rodaballo es un animal de sangre fría, su ingesta de alimentos varía mucho según la temperatura del agua. Generalmente, la tasa de ingesta diaria de alimentos es del 6 al 4% en la etapa de plántula, alrededor del 2% cuando crece hasta los 100 g y alrededor del 1 al 0,5% cuando crece hasta más de 300 g.