¿Cómo preparar verduras en verano y cómo comerlas bien?

Cerdo con ciruela 50

¿Pimiento morrón? 1

¿Blanco? 1

¿Champiñones frescos? Dos flores

¿Espárragos? 2 artículos

¿Cómo conservar las verduras en verano?

Lava varias verduras y cambia los cuchillos. Cortar los champiñones en rodajas, desmenuzar el arroz salvaje, desmenuzar el pimiento morrón, pelar los espárragos y reservar.

Cortar el cerdo en tiras y marinar con un poco de vino de cocción.

Cortar los espárragos en gajos y reservar.

Agrega una pequeña cantidad de aceite a la olla, agrega la carne de cerdo desmenuzada y sofríe hasta que el aceite esté caliente y cambie de color, luego agrega agua, champiñones de bambú y sofríe hasta que estén suaves, luego agrega el pimiento morrón y espárragos. Por último, añade a la olla un poco de salsa de soja, un poco de azúcar, un poco de sal y un poco de aceite, sazona el caldo, apaga el fuego y saca la olla.