¿Cómo hacer auténtica carne de res con comino?
Hay muchas formas de hacer carne con comino y los ingredientes también son diferentes. Mi método es más auténtico y también es mi plato favorito. A continuación, compartiré la forma auténtica de hacer carne con comino. para todos:
Nombre del alimento: Carne de res al comino
Ingredientes: 200 gramos de tendón de res
Accesorios: 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de vino de cocina, sal Media cuchara, 1 cucharada de azúcar, 5 chiles secos, 8 dientes de ajo, 1 rodaja pequeña de jengibre, 2 cebolletas, 1 puñado de semillas de comino
Pasos
1. Cortar la carne en trozos Cortar en trozos pequeños, añadir el vino de cocción, la salsa de soja ligera, el azúcar y la sal y dejar marinar durante 10 minutos.
2. Preparación: picar el jengibre, el ajo y la cebolla de verdeo, cortar el chile seco en trozos pequeños y un puñado de granos de comino.
3. Calentar el aceite en la olla, luego bajar el fuego al mínimo, agregar los dados de carne y sofreír hasta que se doren, retirar y reservar.
4. Calienta el aceite restante en la olla, añade el jengibre picado y el ajo y sofríe hasta que esté fragante.
5. Vierta los cubos de carne, luego agregue los gajos de chile seco, las cebolletas picadas y las semillas de comino y sofría durante unos 40 segundos.
6. ¡Viértelo después de 40 segundos y come!
La auténtica carne de res al comino está lista. Tiene aroma a ajo, cebolla y comino asado. Es muy sencilla de hacer y tiene un rico valor nutricional:
La carne de res es rica en proteínas y. oligoelementos como potasio, magnesio y hierro, que pueden complementar los nutrientes que necesita el cuerpo humano. Además, en comparación con la carne de cerdo, la carne de vacuno tiene menos calorías y su composición de aminoácidos se acerca más a las necesidades humanas que la carne de cerdo.
La carne de res también es rica en aminoácidos y es rica en zinc, hierro, vitaminas, carnitina y otras sustancias. Tiene un buen efecto sobre el crecimiento de los músculos, el fortalecimiento de músculos y huesos y la mejora de la resistencia a las enfermedades. El efecto de reponer la sangre puede prevenir la anemia.