¿Cómo mezclar fideos de boniato?
Método de fideos de boniato
Ingredientes principales
150 gramos de harina blanca. Almidón de batata 100g.
Materiales complementarios
Una cantidad adecuada de brócoli, ajo picado, salsa de soja, sal, mantequilla de maní, vinagre y aceite de sésamo.
Proceso práctico
1. Amasar 150 g de harina de trigo blanca hasta obtener una masa con 75 g de agua tibia.
2. Amasar 100g de fideos de boniato hasta obtener una masa con 60g de agua tibia.
3. Exprime la masa blanca en la masa de boniato, presiona ligeramente y empieza a enrollar la masa para obtener un poco de harina de trigo para quitar el pegamento.
4. Estirar la masa y doblarla.
5. Cortar en fideos frescos.
6. Cubrir la reserva con una bolsa de plástico.
7. Deja que el brócoli se blanquee un rato y reserva.
8. Una cucharada de mantequilla de maní.
9. Echar el ajo en el puré, mezclar con la mantequilla de maní y añadir un poco de agua tibia.
10. Añade el jugo de ajo, la salsa de soja, el vinagre, el aceite de sésamo y la sal. Si te gusta el chile, ponle un poco de aceite.
11. Cuando empieces a cocinar los fideos, puedes sacarlos después de hervirlos. Si te gusta comerlos fríos, puedes escurrirlos.
12. Se puede poner jugo de brócoli y ajo de forma continua, y aquellos a los que les guste el cilantro también pueden poner Lai Xiang y revolver.
13. Mezclar y comer
Lo anterior es una introducción detallada a cómo hacer fideos de batata. Según lo que sabemos, sabemos que los fideos de camote no solo son fáciles de hacer sino también muy deliciosos. De hecho, la forma en que cambiamos nuestra dieta con frecuencia puede darnos mucho misterio sobre los ingredientes. Comer más fideos también tiene un efecto muy bueno en el fortalecimiento del bazo y el estómago, y la gran cantidad de fibra dietética que contienen las batatas también favorece. a la digestión y absorción.