¿Cómo hacer apetitosas rodajas de pescado agridulce con piña en verano?

¡Los deliciosos filetes de pescado agridulce con piña no son tan difíciles como crees! Cocinar en casa puede ser más auténtico, utilizando trozos grandes de pescado x "dNo es como estar envuelto en una gruesa capa de ropa cuando se come fuera. ¡Este es un aperitivo muy adecuado para el verano!

Ingredientes

250 ​​g de filete de pescado, vino de arroz, sal, pimienta blanca, un poco de pimiento verde, cebolla, piña (yo usé aproximadamente 1/8 de cada una), 3 cubitos de ajo, pasta de tomate picada 21/ 2 cucharadas de Lin Wei 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de huevos 1 trozo de harina común 1 taza de harina blanca

Método de trabajo

1

Cortar el pescado con un poco. sal, pimienta blanca y vino de arroz durante 30 minutos.

2

Cortar la cebolla, el pimiento verde y la piña en trozos del mismo tamaño que el pescado.

Tres

Batir los huevos, poner en otro bol la clara de polvo y la harina, y en un bol pequeño mezclar uniformemente los ingredientes de la salsa agridulce.

Cuatro

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Primero se reboza el pescado con huevo batido y se sumerge en una fina capa de harina.

Se fríe hasta que esté dorado (4-5 minutos) y se escurre el aceite. >Seis

Calentar el aceite en un wok y sofreír el ajo y la cebolla a fuego medio.

Siete

Añadir el pimiento verde y sofreír 2. -3 minutos, luego sofreír con salsa agridulce

Ocho

Añadir trozos de piña y pescado frito

Nueve

Revolver sofreír hasta que los trozos de pescado estén uniformemente cubiertos con la salsa

10

¡El pescado agridulce de piña está listo!