¿Cuánto cuesta comer en el vagón restaurante al coger el tren?
Los trenes de pasajeros de larga distancia suelen estar equipados con vagones comedor entre los vagones cama y los vagones con asientos duros. El coche comedor se divide en tres partes: comedor, cocina y trastero.
1. La estructura principal del vagón comedor: la sala de distribución de energía tiene un gabinete de distribución de energía y un gabinete de control de aire acondicionado, y la sala de almacenamiento de temperatura del eje tiene estantes para almacenar alimentos. La válvula del freno de emergencia está instalada en la pared divisoria en un extremo del pasillo. El comedor dispone de mostrador, frigorífico, sillas móviles, muestrarios, etc. Para que los pasajeros compren bebidas y alimentos.
2. Restaurante: El restaurante cuenta con 12 mesas de comedor móviles, 10 sillas de comedor fijas de doble cara para cuatro personas y 4 sillas de comedor fijas de una sola cara para dos personas. La capacidad es de 48 personas. La parte inferior de la silla del comedor es el piso de un gabinete y el cojín del asiento se puede levantar y bloquear cuando se coloca, lo que se puede usar para guardar comidas. La parte superior del restaurante está iluminada por dos tiras de luz, y se instalan lámparas de pared en las tiras decorativas de ambos lados. La luz es brillante y suave, la parte central es una rejilla de salida de aire de aluminio, que es hermosa y elegante; fácil de desmontar y limpiar. A ambos lados de las paredes se encuentran 24 percheros y dos tomas de aspiradora. Los paneles de pared están hechos de chapa de plástico blando a cuadros de color claro, y los paneles superiores y de listones están hechos de paneles de fibra de vidrio blancos. El piso está hecho de cuero de caucho azul real y los pasillos están cubiertos con alfombras de fibra química de color púrpura. Las cálidas mesas y sillas de comedor se utilizan para crear un ambiente de comedor cómodo y elegante. El restaurante dispone de dos vitrinas de muestras para una persona y una vitrina de productos para dos personas. También hay una mesa de comedor y gabinetes de almacenamiento en el segundo extremo, y un puerto de entrega de alimentos está ubicado en la pared de la sala de la cocina. También hay pantallas de información electrónica sobre las paredes divisorias en ambos extremos del restaurante.
3. Cocina: dotada de desniveles, zanjas de drenaje y orificios de drenaje. Hay una barrera de agua móvil en el suelo. Además, en el suelo debajo del fregadero se encuentra un desagüe que se puede cerrar. Hay tres extractores de aire, dos ventiladores eléctricos, una tapa de chimenea de caldera, una tapa de chimenea de estufa (que gira con el viento), cuatro luces de techo y seis luces de esquina en ambos lados. Hay un gabinete de control del refrigerador en la partición encima del refrigerador arcón. Se colocan cuatro persianas en las ventanas y se instalan barras de seguridad en las puertas laterales para ventilación y refrigeración en verano. Toda la cocina es compacta, razonable, espaciosa, luminosa, duradera y tiene una gran capacidad para alimentos. La cocina está equipada con aparatos de cocina como fogones, calderas de baja presión y vaporizadores de arroz, además de frigoríficos, congeladores, alacenas, armarios colgantes, carboneras, etc. , así como equipos auxiliares como fregaderos, portacuchillas, agarraderas, mesas, campanas extractoras de humo y extintores. El horno es un horno de tres orificios alimentado con carbón y el cuerpo del horno está soldado con placas de acero inoxidable. El panel de la estufa está hecho de hierro fundido, que es duradero y no se deforma. El núcleo del horno está hecho de productos refractarios con alto contenido de aluminio. Hay un horno superior y un horno inferior frente a la estufa. Hay dos puertas de ventilación ajustables debajo del frente. El material de aislamiento térmico de la estufa es fieltro de fibra refractaria de silicato de aluminio. La campana extractora y la chimenea están dispuestas encima de la estufa. Las calderas de baja presión son calderas de carbón y de vapor de agua. La presión del vapor de la caldera se controla por debajo de 50 kPa a través de la válvula limitadora de presión. El volumen de la caldera es de 190 L (sin incluir la camisa de agua) y puede suministrar agua caliente y vapor. La caja para cocinar arroz al vapor está hecha de acero inoxidable y consta de un cuerpo de caja, un cubo para cocinar arroz al vapor, un tanque de agua caliente, un cabezal de ducha, un tubo de entrada de vapor, un tubo de salida de vapor y una válvula. Se pueden cocinar al vapor unos 25 kg de arroz crudo cada vez (unos 30 minutos). Hay dos tipos de frigoríficos: horizontales y verticales. Esta caja está fabricada en acero inoxidable. La caja de la unidad de condensación por compresión está suspendida debajo del vagón y conectada a la caja del vagón a través de tuberías de refrigeración. El volumen total es de 1200 litros y la temperatura dentro de la caja generalmente se controla entre 0 °C y 5 °C y se utiliza para la refrigeración de alimentos. Este automóvil también está especialmente equipado con un congelador y un refrigerador como dispositivo de respaldo en caso de falla del refrigerador. Los armarios, carboneras, fregaderos, mesas de comedor, estantes para cuchillos y estantes para ollas están hechos de acero inoxidable. El piso de la cocina es una estructura de terrazo. Debajo del terrazo hay una bandeja impermeable de acero inoxidable, y debajo hay un piso de madera y una capa aislante. El piso de hierro aquí es una placa de acero inoxidable. Un segundo pasillo sobre suelo de terrazo está equipado con armarios de acero inoxidable para guardar verduras frescas. Sobre la ventana hay una barandilla protectora.
Enciclopedia Baidu - Coche restaurante