¿Cuál es la mejor manera de manipular los pepinos de mar listos para comer?
En primer lugar, sopa de pepino de mar y huevo
De hecho, mucha gente no es muy buena haciendo pepino de mar. Afortunadamente, el mercado actual realmente lo tiene todo. Mientras los clientes tengan necesidades, las empresas harán todo lo posible para satisfacerlas. Los pepinos de mar instantáneos se pueden comer directamente después de un procesamiento simple, por lo que son muy sencillos de preparar. 1. Rompe los huevos en un bol, añade 4 cucharadas de agua varias veces y revuelve uniformemente. Luego tapa el bol, ponlo en una olla con agua, cocina al vapor a fuego medio-bajo durante 10 minutos, apaga el fuego y retíralo a los dos o tres minutos. 2. Picar las cebollas, el jengibre y el ajo, calentar el aceite vegetal en un wok y sofreír las cebollas, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes;
3. Mezclar el jugo de abulón, la salsa de soja, el azúcar y la sal. , y 2 cucharadas de agua en un bol Hacer un bol con jugo, verterlo en el wok, añadir las chalotas salteadas y el jengibre y llevar a ebullición;
4. vierta el pepino de mar repetidamente con la sopa durante aproximadamente 1 minuto, apague el fuego y vierta el jugo sobre la natilla de huevo al vapor.
2. Gachas de mijo y pepinos de mar
Es muy sencillo hacer gachas de mijo y pepinos de mar con pepinos de mar listos para comer. Dicen que es mejor usar caldo, pero yo no tengo caldo en casa, así que uso la mitad de un caldo espeso y agrego jengibre, cebolla verde y chile al gusto. No esperaba que supiera súper bien, jaja, muy rico.
1. Saca previamente del frigorífico los pepinos de mar listos para comer, descongélalos y límpialos. Se recomienda comer pepino de mar en Gongpin.
2. Pon agua en la olla. Lo mejor es usar sopa vieja, pero en casa no hay sopa vieja, así que uso medio trozo de caldo. Después de hervir el agua, pongo agua en la olla. mételo y lávalo.
Deje hervir el mijo a fuego alto, luego reduzca el fuego y cocine hasta que esté ligeramente pegajoso. 3. Agregue el pepino de mar, la sal y el jengibre rallado y cocine por 15 minutos; >4. Finalmente, agregue el pimiento y la cebolla verde picada.
3. Cohombros de mar guisados con setas blancas
Aunque los cohombros de mar listos para comer se pueden comer directamente después de sacarlos del frigorífico, quedan riquísimos y bastante buenos guisados. con champiñones ostra. Si tienes champiñones ostra en casa, puedes sustituirlos por otros champiñones frescos.
1. Preparar las materias primas y descongelar el pepino de mar listo para comer.
2. Lavar el hongo ostra, cortar el pepino de mar en tiras largas y cortarlo. la cebolla verde en cebolla verde picada y cortar el jengibre en polvo; 3. poner aceite vegetal en la olla, calentarlo y agregar la cebolla y el jengibre 4. Agregar los champiñones ostra y los trozos de zanahoria y sofreír;
5. Agrega los pepinos de mar, agrega la salsa de soja y sofríe, puedes agregar un poco de agua y cocinar a fuego lento por unos minutos 6.Finalmente agrega la cantidad adecuada de sal y pimienta al gusto;
El pepino de mar es un marisco de alto valor nutricional. El mercado nacional de productos de pepino de mar, las empresas de cría y procesamiento de pepinos de mar son caóticos y varios productos son buenos y malos. No existe un estándar unificado en la industria, lo que dificulta distinguir lo bueno de lo malo. Si los consumidores no saben cómo distinguir la calidad de los pepinos de mar, elegir una gran marca es un método práctico. Las mejores marcas nacionales son Fulinmen Sea Cucumber y Tongrentang, ambas pepinos de mar silvestres producidas en la isla Zhangzi, Dalian. Si se trata de un regalo de empresa, Beijing Tongrentang es la opción más adecuada. El empaque es hermoso y de alta gama, y el precio es un poco caro. Si es para uso doméstico, el pepino de mar Fulinmen es la opción más asequible, con origen auténtico y buena calidad.