Los pasteles de patata son suaves y deliciosos. ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar las patatas al vapor antes de que se ablanden y se pudran?
Las patatas son una de las hortalizas más económicas. Se cultivan ampliamente, son duraderas en almacenamiento, económicas, nutritivas y aptas para todas las edades. Se han convertido en una de las hortalizas imprescindibles en casi todas las edades. cocina del hogar. Las patatas son ricas en nutrientes y contienen una gran cantidad de almidón, proteínas, aminoácidos y una variedad de vitaminas y minerales que el cuerpo humano necesita. En Europa se les llama el "segundo pan".
Las patatas se pueden cocinar en platos deliciosos y también pueden sustituir a los cereales como alimento básico. Como alimento básico, la gente las come a menudo en forma de tortitas de patata. Es sencillo de utilizar y rico en nutrientes. nutrientes y es un buen desayuno. El método consiste en lavar y cortar las papas y cocinarlas al vapor en una sartén, luego triturarlas hasta obtener un puré, agregar sus ingredientes y condimentos favoritos y amasarlas hasta obtener una masa de papa ligeramente suave, luego darles forma de panqueques pequeños y freírlos. una sartén Sí, es fragante, suave, deliciosa y nutritiva.
Entonces, ¿cuánto tiempo se tarda en cocinar las patatas al vapor antes de que se ablanden? Esto depende del grosor de las rodajas cuando se ponen las patatas en la olla. Cuanto más finas se corten las patatas, más rápido se ablandarán. Las rodajas de patata de aproximadamente un centímetro quedarán suaves y tiernas después de cocerlas al vapor durante unos diez minutos. como hacer tortitas de patata y cebolla.
Tarta de patatas y cebolla
Ingredientes principales necesarios: 1 patata mediana (unos 200 g), media cebolla, 100 g de harina de arroz glutinoso, 50 g de harina común
Suplementario ingredientes necesarios: 3 gramos de sal comestible, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de aceite vegetal
Proceso de elaboración:
1. Primero, lavar las patatas y pelarlas con un pelador. Quitar la piel y cortar en rodajas finas, lo más finas posible para acortar el tiempo de cocción al vapor. Cortar en rodajas y poner en una vaporera. Después de que hierva el agua, cocinar al vapor a fuego medio durante unos diez minutos hasta que estén casi cocidos.
2. Después de cocinarlo al vapor, viértalo en un recipiente más grande. Mientras esté caliente, use una cuchara o un tenedor para presionarlo hasta obtener un barro fino.
3. Mientras las patatas se cocinan al vapor, cortamos las cebollas en tiras, luego las cortamos en dados transversales y las ponemos en un plato para su uso posterior.
4. Añade los granos de cebolla, la harina de arroz glutinoso, la harina de trigo, la sal y la pimienta al puré de patatas y, si lo sientes seco, añade una cantidad adecuada de agua.
5. Amasar la masa de patata con las manos, no amasarla demasiado suave, solo formar una bola.
6. Prepara una sartén limpia, enciende el fuego lento y aplica una fina capa de aceite vegetal en la sartén. Coge un pequeño trozo de masa, amasa hasta formar una bola con las manos, aplánala con las palmas, colócala en una sartén, cúbrela con una tapa y cocina a fuego lento, dándole la vuelta después de dos minutos. hacia arriba y puede saltar hacia atrás cuando se presiona, ya está.
Ponlo en un plato, sírvelo en la mesa y disfrútalo en familia, ¿no es muy sencillo?
El bizcocho de patatas y cebolla elaborado de esta forma es suave, salado y muy nutritivo. Puede ser consumido con seguridad por personas mayores y niños con malas funciones masticatorias y digestivas. Es un alimento de emergencia para oficinistas que tienen prisa. Es sencillo y rápido, y tiene una fuerte sensación de saciedad. Puedes comer más sin preocuparte por subir de peso. Los amigos que estén interesados deben guardarlo rápidamente e intentar prepararlo. cuando tengas tiempo.
Consejos:
Se debe controlar bien la proporción entre harina de arroz glutinoso y harina de trigo. Si hay demasiada harina de arroz glutinoso, el bizcocho de patatas y cebolla quedará demasiado pegajoso y. si pones demasiada harina de trigo, quedará demasiado pegajoso. El bizcocho tiene un sabor duro. La proporción entre harina de arroz glutinoso y harina de trigo es de 2:1, lo que hace que el pastel sea suave, glutinoso, masticable y muy delicioso.
Eso es todo por compartir hoy. Gracias por ver esto. Soy un registrador de vida física. Comparto preparación de alimentos sencilla y experiencias y habilidades de vida todos los días. Si te gusta, dale me gusta y síguelo. ¡Seamos amigos, nos vemos la próxima vez!