Los 12 tipos de peces de río salvajes que a menudo se pueden pescar en el río en verano son realmente raros ahora. ¿Los has visto?
Debido a que el clima es bochornoso y hay muchos peces en el río, mucha gente va al río a pescar.
Debido a que la mayoría de los peces del río son salvajes y deliciosos, también son los favoritos entre los amantes de la gastronomía.
Ahora que las condiciones han mejorado, la gente ya no come pescado estacionalmente, porque muchos peces se crían artificialmente. Aunque el pescado de piscifactoría es muy graso, no es tan sabroso como el pescado salvaje. Todavía hay mucha gente a la que le gusta el pescado salvaje.
Pero ahora hay muy pocos peces salvajes. Repasemos estos 12 tipos de peces que eran comunes en la infancia.
Primero, las lochas
Cuando éramos jóvenes, veíamos a menudo lochas y muchas veces bajábamos a la zanja para atraparlas. Como no podemos vivir sin nuestras manos, básicamente vamos a pescar lochas con nuestros padres.
Y había muchas canciones infantiles sobre las lochas en aquella época.
Las lochas suelen salir a pescar lochas por la noche. A menudo cazamos lochas por la noche con linternas y pinzas de hierro.
La locha suele vivir en el barro. Si llueve demasiado, el agua del río aumentará y surgirán lochas.
Usa un recogedor para tapar la desembocadura del río y ahuyentar las lochas, y listo.
La locha es deliciosa y nutritiva, y se la conoce como “ginseng de agua”.
En segundo lugar, el pez flor
El pez flor también es un pez exclusivo de China. En el pasado, muchas personas criaban este tipo de pez en los arrozales, y también podía comerse algunas plagas, matando dos pájaros de un tiro.
De hecho, su predecesora es la carpa, que evolucionó mediante un largo proceso.
El pez flor no es muy grande, unos dos taeles por pescado, pero la carne es muy deliciosa. Aunque es un pariente cercano de la carpa, no tiene ningún olor a barro y tiene muy pocas espinas de pescado. Tanto a los adultos como a los niños les encanta.
3. _ _pez
_ _el pez era el pez más común hace 20 años, y era especialmente fácil de pescar. Coloque una nasa para pescar en la desembocadura de un río creciente. Después de un tiempo, la mayor cantidad de pescado en la canasta de pescado era _ _ pescado. Si es bueno, puedes pescar varios kilogramos a la vez.
A muchas personas no les gusta el sabor del pescado porque es un poco amargo, pero de hecho, le han quitado y lavado los órganos internos del pescado y el sabor sigue siendo bueno.
_ _El pez tiene una apariencia muy hermosa y colores ricos.
Ahora se ha convertido en un pez ornamental y también se exporta a países europeos y americanos. Se llama "arco iris chino".
4. Pez trigo
El pez trigo es un pez muy pequeño que se parece un poco a los alevines de carpa herbívora.
Cuando era niño, siempre era estúpido y no podía notar la diferencia.
De hecho, la espiga de trigo y la carpa herbívora son dos peces completamente diferentes, pero a muchos entusiastas de la pesca no les gusta mucho la espiga de trigo.
Tal vez sea por la pequeña barra
El pez collalba se veía a menudo en ríos y estanques en aquella época, sobre todo cuando subía el nivel del agua en verano, pero su capacidad antioxidante era muy pobre. La muerte ocurre poco después de salir del agua.
Pero a mucha gente todavía le gusta porque el pescado de trigo está frito y tiene un sabor especialmente fragante, e incluso las espinas del pescado quedan crujientes.
5. Pez mosquito
El pez mosquito también es conocido entre la gente como "pez barrigón". No es un pez autóctono, sino un pez importado del exterior a nuestro país, porque el principal alimento de este pez son las larvas de mosquito, y come mucho, pudiendo llegar a comerse miles de libélulas al día.
Un auténtico cazamosquitos.
Sin embargo, aunque se alimenta de pulpos, también se alimenta de huevos de otros peces, por lo que causará algunos daños. Además, su capacidad reproductiva es muy fuerte y su capacidad de adaptación al medio también es muy alta. fuerte. En los últimos años ha habido menos peces silvestres, pero han comenzado a florecer.
6. Camarones de río
¿A quién no le encantaba comer camarones de río cuando eran jóvenes? Es a la vez nutritivo y delicioso.
Los puerros salteados están riquísimos. Mientras tengas este plato en casa, definitivamente podrás comer dos o tres tazones de arroz.
Un sinfín de camarones de río se pueden secar y comer lentamente.
Los camarones de río salvajes tienen requisitos muy altos en cuanto a la calidad del agua y no tienen un sabor turbio. Sin embargo, debido a la contaminación del agua, ahora hay cada vez menos camarones de río. Los precios de los camarones de río que se pueden ver en el mercado también son sorprendentes, en algunos lugares incluso se venden a cientos de yuanes por malicioso.
Aunque el camarón de río cultivado apareció relativamente tarde, el sabor es diferente al del camarón salvaje.
7. Pez Flor de Durazno
El Pez Flor de Durazno también se llama Pez Boca de Caballo, porque la boca del pez es muy similar a la “Boca de Caballo”, de ahí el nombre.
La razón por la que el pez flor de durazno se llama pez flor de durazno es porque el pez macho tiene patrones rojos y azules en su abdomen, que parece una flor de durazno en flor cuando nada en el agua.
Este tipo de pez ahora es raro porque tiene requisitos muy altos de calidad del agua. La calidad del agua es casi difícil de sobrevivir y solo se puede ver en arroyos o afluentes de ríos muy limpios.
No es muy grande, pero es el mejor pez del río. Ya sea al vapor o frito, su sabor es realmente delicioso.
8. Pez luchador chino.
Como su nombre indica, este pez es extremadamente agresivo y le encanta pelear.
Muchos niños rurales deberían quedar impresionados. A los niños les gusta especialmente atraparlos y mantenerlos en el recipiente de agua con peces ornamentales para divertirse. Este tipo de pez tiene una vitalidad extremadamente fuerte y no morirá fácilmente cuando se extraiga.
El pez luchador chino es exclusivo de nuestro país. Durante la temporada de lluvias, es común en acequias malolientes y áreas herbosas con agua, pero pocas personas lo comen. Quizás no sepa bien. Todos ellos son comidos por los patos y gatos criados en casa después de pescar.
9. Pez Locha Cuchillo
El Pez Locha Cuchillo se parece un poco a una locha, con la boca puntiaguda y branquias de mono, pero es más grande que una locha y no tan redondo como una locha. locha.
Es feo, pero no es fácil meterse con él. Tiene una hilera de púas en el lomo. Puede rascarse accidentalmente la mano al atraparlo, por lo que mucha gente lo llama "pez desafortunado".
El valor nutricional del saurio es muy alto, ahora es poco común y la carne queda muy tierna y suave.
Sin embargo, como suele tardar entre 2 y 3 años en madurar, no se puede cultivar a gran escala.
Solo los hay salvajes, por lo que el precio de mercado llega a más de 100 yuanes por libra y la demanda aún supera la oferta.
X. Zhanggongyu
El pez Zhanggong tiene escamas, pero las escamas son muy pequeñas, por lo que son resbaladizas al tacto. Debido a que el pulpo es de color verde y tiene muchas manchas grandes en su cuerpo, también se le llama "pez de siete estrellas".
El octópodo es un muy buen tónico. Se suele preparar en sopa para personas que han padecido alguna enfermedad grave y acaban de pasar por una operación.
Debido a que tiene requisitos muy altos en cuanto a la calidad del agua, ahora hay muy pocos silvestres.
La mayoría de lo que vimos fueron pulpos criados artificialmente.
XI. Carpa cruciana salvaje
Hay carpas crucianas normales en el mercado, pero hay muy pocas silvestres. Generalmente, muchos aficionados a la pesca suelen pescarlo. La carpa cruciana salvaje no es tan grande como la carpa cruciana cultivada artificialmente y tiene muchos huesos, pero tiene un sabor delicioso. Utilizado para hacer sopa, es un buen producto para nutrir el organismo.
Hoy en día, la carpa cruciana salvaje rara vez se ve. Hace 20 años, había carpas crucianas en las zanjas y zonas verdes al borde de la carretera. Hoy en día, son en su mayoría cultivadas y muy grandes. Sin embargo, la sopa que cocinan en realidad no es salvaje y es muy deliciosa.
También hay muchas personas que consideran la carpa cruciana inmadura cultivada como carpa cruciana salvaje.
12. Pescado crudo
El pescado crudo es en realidad pescado negro. Parece un poco feroz, con muchas rayas grandes en su cuerpo, un poco como un alambre de cobre antiguo, por lo que también se le llama "pez de la riqueza" en algunos lugares.
Es un pez carnívoro con dientes y muy feroz.
La sopa de pescado crudo hervida es muy nutritiva y generalmente se da a mujeres embarazadas que se están recuperando de una enfermedad grave. Su carne está un poco vieja, pero la sopa es deliciosa y nutritiva.
Ya no hay muchos salvajes. Debido a su ferocidad, incluso se comió sus propios huevos de pescado y empezó a cazar demasiado. La mayoría de ellos ahora son criados artificialmente.
Resumen:
Las 12 especies de peces silvestres mencionadas anteriormente son raras en la actualidad, lo que también refleja nuestros cambios ambientales desde el exterior.
También debemos proteger el medio ambiente para mantener un buen equilibrio ecológico y evitar la extinción de estos peces salvajes.