Los efectos y funciones de comer ajo crudo; los métodos y precauciones para comer ajo crudo.
6 Modo de alimentación 1. Es mejor comer el ajo crudo, triturado y dejarlo durante 10 a 15 minutos. Lo mejor es consumir alicina cuando esté completamente producida. Sin embargo, cabe destacar que el ajo no se debe comer con el estómago vacío, porque el ajo es muy irritante y puede provocar molestias estomacales, por lo que no es recomendable comer en exceso. Hace calor y es fácil enojarse y sentirse incómodo si comes demasiado. Sólo come 2-3 dientes cada vez.
2. Comerlo frío. El ajo crudo picado y ponerlo en platos fríos también es una muy buena forma. Por ejemplo, para mezclar tres trozos de ajo en frío es necesario preparar los ingredientes: 1 pepino, media zanahoria, medio puñado de setas enoki, 2 pimientos mijo, 2g de cilantro, 5g de ajo, una cantidad adecuada de vinagre balsámico, 10ml de salsa de soja, 0,5g de azúcar, 3ml de aceite de sésamo y aceite de chile en la cantidad justa. Método: Lavar los pepinos, las zanahorias y los champiñones enoki, preparar el cilantro, el pimiento rojo y el ajo, añadir la cantidad adecuada de agua a hervir, blanquear los champiñones enoki durante 3 minutos, triturar los pepinos y las zanahorias y ponerlos en un recipiente, triturar. el ajo con un prensador de ajos y las setas enoki. Escaldarlo y ponerlo en agua hirviendo fría, escurrirlo y reservarlo. Picar el cilantro y el pimiento rojo y ponerlos en un recipiente.
7 Adecuado para la multitud: Adecuado para la población en general.
Grupos contraindicados: Personas con deficiencia de yin y exceso de fuego, y aquellas con enfermedades gastrointestinales.
No apto para comer juntos: No existen tabúes especiales sobre comer juntos.