¿Cómo hacer un pequeño postre para las niñas durante la menstruación: patatas con leche untadas con azúcar moreno?
Ingredientes: 200 gramos de leche pura, 20 gramos de almidón de tapioca, 30 gramos de azúcar fina, 25 gramos de frijol mungo, 25 gramos de frijoles rojos, 160 gramos de agua, 10 gramos de azúcar moreno, y 80 gramos de agua hirviendo. Los cereales de frutas son adecuados.
1. Primero, revuelva 10 gramos de azúcar moreno y 80 gramos de agua hirviendo hasta que el azúcar moreno se disuelva por completo, luego enfríe el azúcar moreno en el interior y luego envíelo al refrigerador para su uso posterior.
2. Luego lave los frijoles adzuki y los frijoles mungos, viértalos en la olla a presión eléctrica, agregue 14 g de azúcar fina y 160 g de agua fría, cierre bien la tapa y mantenga el voltaje bajo durante 25 minutos. Si utiliza una olla común para cocinar frijoles rojos y mungo, se recomienda remojar los frijoles rojos y mungo durante la noche para que sean más fáciles de hervir.
3. Durante la fritura de los frijoles adzuki y los frijoles mungos, todos harán una torta de sésamo. Vierta en la olla 200 gramos de leche, 20 gramos de almidón de tapioca y 16 gramos de azúcar fina. cocine a fuego lento y cocine mientras se mezcla.
4. Cocine hasta que el líquido se espese. Cuando levantes la masa con una espátula, podrás sacar una tira fina que no se rompa fácilmente, lo que significa que ya está lista.
5. Verter las tortas de sésamo cocidas en un bol, dejar enfriar a temperatura ambiente y luego meter en el frigorífico durante 1 hora.
6. Filtre los frijoles adzuki cocidos y los frijoles mungo por un colador para eliminar el agua innecesaria, luego viértalos en la olla caliente, luego vierta en ella el agua con azúcar moreno previamente congelada y finalmente espolvoree con cereal de frutas. . Disfrutar.
El azúcar moreno, la leche fresca y el puré de patatas están listos y tienen el sabor refrescante justo. Es realmente refrescante tener un cuenco, sobre todo porque elimina el calor y la humedad.