¿Cómo es posible que el ajo no brote?

Mucha gente compra ajo y lo pone directamente en la cocina. Sin embargo, la humedad en la cocina es relativamente alta y el ajo puede brotar fácilmente en ella. Por lo tanto, lo mejor es guardar la bolsa de plástico en el bolsillo después de comprarla y guardarla en un lugar seco y ventilado.

2. Almacenamiento sellado

Para evitar que el ajo brote, puedes poner el ajo en una botella o frasco vacío, lo que puede evitar la humedad y sellar, con menos oxígeno y más. dióxido de carbono. Inhibe la germinación del ajo.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

3. Almacenamiento a baja temperatura

Los lugares con bajas temperaturas pueden inhibir la germinación del ajo, por lo que el ajo se puede almacenar en el congelador, pero es mejor no almacenarlo bajo cero. para evitar congelar el ajo y perder nutrientes.

4. Almacenamiento a alta temperatura

Las altas temperaturas también inhibirán la germinación del ajo. Si tienes microondas en casa, calienta el ajo en el microondas durante aproximadamente un minuto. Simplemente calienta el ajo hasta que se sienta un poco caliente. No lo sobrecalientes, de lo contrario estará completamente cocido y se desperdiciará si no puedes terminarlo de una sola vez. Después de un tratamiento de alta temperatura, el ajo se puede colocar en cualquier lugar y no germinará fácilmente. Por supuesto, no se puede tirar en un lugar húmedo.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

5. Cortar el germen y guardarlo.

A veces los ajos que compramos están a punto de brotar. En este momento, ni la temperatura baja ni la alta pueden inhibir la germinación, pero podemos pelar la piel del ajo, luego cortar los gérmenes o arrancar las puntas de los cogollos, para que ya no germinen.