¿Cuáles son las especialidades de Turquía?

A los turcos les encanta comer y es un país gourmet tan famoso como China y Francia. Hay muchos tipos de cocina turca y las siguientes son algunas de las cocinas turcas más conocidas. \x0d\1. El proceso de preparar, cocinar y servir el café tradicional turco, así como los accesorios y utensilios de cocina, cada uno es una cultura. La producción de café lleva mucho tiempo, desde moler los granos hasta calentar y preparar el café turco, todo el proceso de producción es complicado y utiliza muchos utensilios. Por ejemplo, los utensilios de cobre, las teteras, las cafeteras, las tazas de café, los ganchos para bandejas, etc., cada uno tiene sus propias características. Estos utensilios son de plata u oro. La forma de la taza de café se basa completamente en los hábitos turcos. Se produce en los campos cerámicos nacionales de Iznik y Kutahya o en algunos sitios cerámicos famosos de Europa, y también se vende en el país y en el extranjero con el nombre "Ala Turque". \x0d\2. Los turcos usan una tetera de doble capa cuando preparan té negro turco. En la parte inferior más grande se hierve agua, mientras que el té en polvo se esparce en la tetera más pequeña en el nivel superior. Este método permite que cualquiera pueda disfrutar del delicioso té negro turco cuando quiera una taza de té. Rico o ligero. En el centro de Antalya, como en Amasya, y en el este de Turquía, el té negro turco se cocina en una tetera de plata rusa. A los turcos les gusta usar una taza de té con forma de tulipán para beber té negro turco. Aunque no se puede verificar el origen de esta forma de taza, la taza transparente permite a los bebedores apreciar el rico color rojo intenso del té negro turco. Las tazas de té desempeñan un papel tan importante en la vida turca que con ellas incluso se mide la calidad de vida. Cuando pasas por un jardín de té o un salón de té, siempre puedes escuchar el sonido nítido de una cucharadita al golpear una taza de té. \x0d\3. Para experimentar la comida turca por primera vez, debes ir a "Rocanta". Rocanta significa cantina pública. Es barato y fácil de reconocer. Suele haber una gran fila de platos en la entrada. Cada plato o olla grande es un plato que puedes pedir con los dedos. \x0d\4. La alondra, también conocida como leche de león, es una bebida con alto contenido de alcohol que se elabora destilando la piel de la uva después de exprimir el jugo. A primera vista parece tan transparente como el vodka, pero cuando la bebes, se vuelve transparente. Se vuelve turbio cuando se agrega agua, y hay un poco. Es dulce y fácil de entrar en la garganta. Con los vítores de "Serefi", puedes beberlo de un trago y el espíritu heroico de Turquía se expresa plenamente. \x0d\5. Todo tipo de platos de barbacoa se llaman "Kaba", y el más famoso se llama "Donaka Kaba", que significa barbacoa giratoria. También existe una especie de hamburguesa "Kofte" conocida comúnmente como hamburguesa de pavo, que es muy jugosa y deliciosa. \x0d\6. El cultivo humano de la uva y la elaboración de uvas comenzaron en Turquía, de lo que los turcos están muy orgullosos. Las uvas producidas en la región de Capadocia son las más famosas. Con una copa de vino, puedes acercarte a las más turcas. sabor. . \x0d\7. Umezawa significa aperitivo, y hay muchos tipos, puede ser pescado, carne o verduras, y pueden ser platos fríos o platos calientes. ***El mismo punto es que se cubre con comida más fragante; . Aceite de oliva auténtico o tomates y berenjenas. \x0d\8 es el alimento básico de los turcos que comen Meze y Kaba. Los más comunes incluyen el paye, que es tan masticable como los panqueques de Shandong, el paede cortado en cubitos y desmenuzado de color marrón oscuro, que se hincha después de hornearlo en el horno. , hay hojaldre que se queda plano nada más desmenuzarlo, y hay snacks familiares, como pizzas pequeñas, pero sin queso, "pastel macho". \x0d\9. Salat, Turquía es un paraíso para los carnívoros, y las verduras también son deliciosas. La ensalada representativa de temporada "Salat" utiliza verduras frescas, como batatas, pepinos, etc., y se cubre con ensalada turca casera. El aceite de oliva de alta calidad que se produce es crujiente y refrescante; los tomates de Turquía son especialmente deliciosos, jugosos y moderadamente suaves y duros, y no te cansarás de comerlos. Son la primera opción de Turquía para adelgazar la fruta. \x0d\10. Postre tradicional El pudín de Noé, un postre antiguo y tradicional de la cocina turca. Más de 15 materiales de elaboración. Sólo se prepara durante las fiestas religiosas para entretener a los invitados. Hay una leyenda sobre este postre: cuando el Arca de Noé llegó al monte Ararat, en el noreste de Turquía, la gente pensó que debía celebrarse. Pero los suministros del barco estaban casi agotados, así que pusieron el resto de la comida en pudín e hicieron este postre.