Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Al beber licor en verano, debes recordar "2 tragos y 3 sin tragos". Experto: Aún no es demasiado tarde para saberlo.

Al beber licor en verano, debes recordar "2 tragos y 3 sin tragos". Experto: Aún no es demasiado tarde para saberlo.

El clima es cada vez más caluroso y a muchos bebedores les gusta mezclar un poco de vino cuando están en la calle, pero también deben prestar atención cuando están contentos.

El fin de semana pasado, el autor y unos amigos comieron en un puesto de comida. Fue muy agradable comer y beber al mismo tiempo. Cuando estábamos de buen humor, Lao Zhang a nuestro lado de repente gritó de dolor, lo que nos sorprendió.

Al final, ni siquiera nos molestamos en comer y llevamos a la persona al hospital. Después de varios exámenes, el médico nos dijo el motivo. Resultó que eran calambres estomacales causados ​​por beber demasiado.

Aunque al final definitivamente fue una falsa alarma, ¡todavía nos entristece!

Para ello también consulté específicamente a expertos en bebida. Me dijo que bebiera vino blanco en verano y que prestara especial atención a "dos tragos y tres tragos". No es demasiado tarde para saberlo ahora.

①3 No beber alcohol.

No bebas vino blanco helado

Debido al clima cálido, a muchos bebedores les gusta beber bebidas frías, incluso vino blanco.

Pero, de hecho, cuando la temperatura del licor desciende por debajo de los diez grados, no solo provocará la precipitación de microorganismos durante la fermentación del licor, sino que intuitivamente hablando, el licor se volverá turbio y sin brillo. y el sabor también será muy malo.

Algunos amigos bebedores pueden preguntar, si no guardas el licor en el refrigerador, ¿puedes agregar algunos cubitos de hielo?

Definitivamente no es bueno, porque el agua derretida de los cubitos de hielo destruirá la coordinación original del licor.

Para los amantes del vino, beber vino blanco tiene que ver con su rico sabor. Si pierde su sabor original, ¿por qué beberlo? Además, beber licor helado reducirá la sensibilidad de la lengua, emborrachando a la gente sin siquiera darse cuenta.

No beber licor mezclado con cerveza.

Algunos bebedores suelen mezclar vino, especialmente licor y cerveza, para demostrar su valentía y capacidad para beber. Los dos se diferencian en cuanto a proceso de elaboración, materias primas, sustancias contenidas en el vino, etc. Las personas que no lo saben pueden pensar que usted tiene buena capacidad para beber, pero las personas que lo saben a menudo se ríen y no dicen nada.

No bebas vino emocional

Lo que es aún más preocupante es beber tus penas. No bebas cuando estés triste y no bebas demasiado. Sufrirás una pérdida si no tienes cuidado.

Cuando te encuentres con algo feliz, bebe más tranquilamente, de lo contrario las cosas buenas se convertirán en desastres.

②2 Beber alcohol

Beber licor de grano puro sólido

El licor se puede dividir en licor líquido, licor sólido y licor sólido según el proceso de producción.

Vino líquido: Es un vino de mezcla elaborado a partir de cereales, patatas, melaza, etc. y diversos aditivos químicos.

Licor sólido-líquido: elaborado mezclando no menos de un 30% de licor sólido con alcohol comestible.

Licor en estado sólido: es decir, fermentación en estado sólido de grano puro, utilizando agua, sorgo, cebada, trigo y otros granos como materia prima, sin agregar otros aditivos, después de un almacenamiento prolongado, envejecimiento, y envejecimiento.

Bebe buen vino de grano.

No todos los vinos de cereales son buenos vinos. Como dice el refrán, hay cosas buenas y cosas malas, y lo mismo ocurre con la comida y el vino.

Según su clasificación, el licor actualmente en el mercado se divide principalmente en tres grados, a saber, grado superior, primer grado y segundo grado (de mejor a peor).

El licor de alta calidad tiene mejor calidad y sabor y se recomienda como primera opción.

En definitiva, a la hora de beber, los bebedores no sólo deben prestar atención al método, sino también a la calidad del vino. Todo el mundo da prioridad, en la medida de lo posible, a elegir vino de grano puro de mayor calidad.

Si eres un bebedor que no sabe elegir, puedes echar un vistazo a los siguientes dos vinos, ambos excelentes vinos puros de grano y con buena reputación.

Zhongjun Siyuancang JIU

Con tanto vino producido en el mercado cada año, ¿por qué se ha convertido en un caballo oscuro? Gracias por el buen boca a boca de los compañeros bebedores que bebieron un trago a la vez.

La destilería de este vino está situada junto al río Chishui, a más de 300 metros de Moutai. El enólogo es discípulo del ex subdirector general de Moutai, Li Xingfa y Zeng.

Las materias primas se seleccionan a partir del sorgo de borla roja local de Guizhou y del trigo de alta calidad. Se elaboran estrictamente de acuerdo con la más alta artesanía Kunsha 12987 para obtener vino con sabor a Maotai y luego se almacenan en jarras de cerámica. 6 años hasta que el vino alcanza un excelente sabor antes de salir de fábrica.

Por fin todo lo bueno llega a su fin. En términos de bebibilidad, este vino es muy sólido. Tiene un sabor dulce y reconfortante, lo que lo convierte en un excelente punto de entrada.

Con su buena calidad de licor y su alto costo, se ha ganado grandes elogios de muchas personas en el círculo de las bebidas alcohólicas.

Desafortunadamente, este vino invirtió demasiado en mejorar la calidad del vino, descuidando así la publicidad. Por lo tanto, es sólo ligeramente famoso en el círculo vitivinícola local, y todos los que lo han probado le dan el visto bueno. .

Laobai Fenjiu

Este vino es el tipo de cintura de Fenjiu, es relativamente cercano a la gente y se ve a menudo en muchos banquetes.

Típicamente suave y elegante. Cuando lo bebes en la boca, no hay ningún golpe, sino una sensación muy sutil, melosa y suave.

Con su excelente sabor y buena reputación, se ha convertido en un "caballo oscuro" entre los licores de sabor ligero, especialmente en Shanxi, donde puedes encontrarlo ya sea bebiéndolo solo o reuniéndote con amigos.

Para los bebedores que están acostumbrados a beber licores de sabor ligero, este es sin duda un buen licor de grano puro.

Escrito al final del artículo——

Finalmente, quiero decirles a todos los amigos bebedores que, aunque el vino es bueno, no beban demasiado, beban con moderación y vivan. una vida sana!