Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué sopa es mejor para el embarazo en verano?

¿Qué sopa es mejor para el embarazo en verano?

1. Sopa de bardana y ñame

Ingredientes: 300g de bardana, 500g de ñame fresco, tres rodajas de jengibre, 10g de asta aterciopelada, un puñado de baya de goji.

Ejercicio:

1. Lave la bardana, el ñame fresco y las astas de venado, póngalos juntos en una olla, agregue una cantidad adecuada de agua y hiérvalos juntos.

2. Añade el jengibre y la baya de goji y cocina un rato.

Eficacia: Esta sopa es muy adecuada para amigas que tienen dificultades para concebir debido al resfriado uterino. Tiene excelentes efectos de deshumidificación, dispersión del frío y reposición de qi, y el efecto es muy bueno. Se recomienda comenzar a tomarlo después de la menstruación y luego tomarlo en días alternos durante dos semanas. Es de gran ayuda para regular el organismo y quedar embarazada.

2. Sopa de hongos negros y pepino de mar

Ingredientes: 10g de pepino de mar, 10g de hongo, 4g de hongo blanco, 10g de pepino, 2g de sal, 2g de esencia de pollo, 2g de cebolla verde, 2g. jengibre, 4 g de vino para cocinar, 2 g de aceite de sésamo, 2 g de granos de pimienta de Sichuan, 4 g de cilantro.

Ejercicio:

1. Lavar el pepino de mar y cortarlo en trozos pequeños, cortar el pepino en rodajas, triturar la cebolla de verdeo, cortar el jengibre en rodajas y cortar el cilantro en gajos y cuajar. aparte.

2. Sentar en la olla y verter aceite. Cuando el aceite esté 30% caliente, sofreír las rodajas de jengibre hasta que adquieran aroma, luego agregar el hongo blanco y el hongo, verter una cantidad adecuada de caldo, agregar el vino de cocción, la sal y la esencia de pollo y cocinar a fuego lento durante media hora. .

3. Luego agrega el pepino de mar, agrega el ají y deja hervir, ponlo en un bol, agrega las rodajas de pepino, la cebolla de verdeo rallada, el cilantro rallado y rocía con un poco de aceite de sésamo.

Eficacia: Los pepinos de mar tienen el efecto de nutrir los riñones. Los pepinos de mar también son ricos en zinc. También son un marisco muy eficaz para las mujeres.

3. Sopa roja doble de tremella y cebada

Ingredientes: 80g de tremella, 5 dátiles rojos, un puñado de cebada, un puñado de judías rojas y una cantidad adecuada de azúcar de roca. .

Ejercicio:

1. Lave la cebada y los frijoles rojos, póngalos en una caja sellada y déjelos en remojo en el refrigerador durante la noche.

2. Remojar el hongo blanco en agua tibia, quitar las raíces amarillas y las impurezas, enjuagar con agua limpia y partir en trozos pequeños.

3. Lavar los dátiles rojos, quitarles el corazón y cortarlos en tiras.

4. Hervir el agua en la olla sopera. Vierte los frijoles remojados, el hongo blanco y el agua en la olla y calienta a fuego alto hasta que el agua hierva. Apagar el fuego, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 20 minutos.

5. Añade los dátiles rojos, vuelve a poner a fuego alto, lleva a ebullición y retira la espuma con una cuchara. Use una cuchara para revolver los ingredientes en la olla en el sentido de las agujas del reloj de forma intermitente y continúe cocinando a fuego alto.

6. Cocine hasta que la sopa esté espesa y agregue un poco de azúcar de roca.

Eficacia: La semilla de Coix tiene un sabor dulce y ligeramente frío. Tiene funciones diuréticas e hinchantes, fortaleciendo el bazo y eliminando la humedad, relajando los músculos y eliminando la parálisis, eliminando el calor y el pus. Es un diurético y deshumidificador de uso común. La cebada es también un alimento de belleza y un tónico indispensable para las madres embarazadas.

4. Sopa de semillas de loto y panceta de cerdo

Ingredientes: 1 panceta de cerdo, 40 semillas de loto (quitar el corazón), aceite de maní, sal refinada, jengibre, glutamato monosódico y cantidad adecuada. de harina.

Práctica:

1. Pelar el jengibre, lavarlo y cortarlo en tiras finas.

2. Lavar la panceta de cerdo repetidamente con harina y sal.

3. Poner las semillas de loto en la panceta de cerdo lavada, coserla con hilo, ponerla en un plato, cocer a fuego lento en agua hasta que la panceta esté cocida, sacarla a enfriar y cortar en trozos.

4. Poner la olla al fuego, calentar el aceite, sofreír el jengibre rallado, sofreír la panceta y las semillas de loto y añadir sal al gusto.

Eficacia: Las semillas de loto tienen el efecto de nutrir y reponer las carencias y detener la espermatorrea. Las semillas de loto son de naturaleza neutra, de sabor dulce y astringente, y tienen los efectos de nutrir el corazón y calmar los nervios, fortalecer el bazo y los riñones y tener una esencia astringente. Es rico en almidón, azúcar, proteínas y alto contenido de grasas, y contiene vitamina B1, vitamina B2, vitamina A, vitamina C, vitamina E, calcio, fósforo y hierro, lo que resulta muy beneficioso para las parejas embarazadas, especialmente para el marido.

5. Sopa de pollo con huesos negros y angélica

Ingredientes: medio pollo con huesos negros, 10g de angélica, tres rodajas de jengibre, cinco dátiles rojos y un puñado de baya de goji. .

Práctica:

1. Lavar el pollo de hueso negro, ponerlo en una olla a presión, añadir una cantidad adecuada de agua y hervir.

2. Lavar la raíz de angélica con agua limpia, dejarla en remojo durante unos diez minutos y reservar.

3. Lavar los dátiles rojos y reservar.

4. Lave la baya de goji y reserve; después de que el pollo de hueso negro cocido esté hervido, agregue la angélica, los dátiles rojos y el jengibre, y luego agregue la baya de goji después de un rato.

Eficacia: Esta sopa puede ayudar a las mujeres embarazadas a reponer su qi y sangre, además de favorecer el crecimiento de los folículos y engrosar el endometrio. Es muy adecuada para mujeres embarazadas sin folículos ni trastornos de ovulación. Comenzar a comer y beber durante una semana después de la menstruación y luego cada dos días es muy útil para el embarazo.

6. Sopa de Pollo de Madera Maciza con Ñame y Gorgona

Ingredientes: 1 pollo, 250 gramos de ñame, 20 gramos de Gorgona, cantidad adecuada de sal, 20 rodajas de jengibre y 1 cucharada de vino de cocina.

Práctica:

1. Lavar el pollo después del procesamiento preliminar.

2. Retire la cabeza y la cola del pollo, corte las uñas de las patas del pollo con unas tijeras, póngalo en una olla hirviendo con vino de cocción y cocínelo 5 veces para quitar la espuma de sangre. luego póngalo en una olla sopera con suficiente agua para que hierva a fuego medio y cocine a fuego medio durante 20 minutos.

3.Usar guantes para pelar el ñame, lavarlo y cortarlo en trozos de cocción, y remojarlo en agua previamente. Después de que hierva el caldo de pollo, agréguelo al caldo de pollo.

4. Después de 20 minutos a fuego medio, bajamos a fuego lento durante 2 horas y añadimos sal al gusto.

Eficacia: La fruta de Gorgona tiene las características de "nutrir pero no fuerte" y "prevenir la sequedad pero no grasa". Tiene los efectos de fortalecer el riñón y la esencia astringente, fortalecer el bazo y detener la diarrea. Diluir la humedad y nutrir el corazón. Es muy beneficioso para el bazo y el estómago débiles.

7. Sopa de huevo de codorniz y bayas de goji

Ingredientes: Diez huevos de codorniz, cinco dátiles rojos, diez gramos de Schisandra chinensis y un puñado de bayas de goji.

Práctica:

1. Lavar los huevos de codorniz, los dátiles rojos y la esquisandra, ponerlos en una olla, añadir agua y hervir.

2. Lavar las gojis, luego ponerlas en la olla y cocinar durante cinco minutos más.

Eficacia: Esta sopa es muy adecuada para la infertilidad causada por qi débil y deficiencia sanguínea y renal. Es adecuada para niñas con deficiencia de qi y riñón. Se recomienda tomarlo a partir del momento de la menstruación, una vez cada dos días, durante unos diez días, lo que resulta de gran ayuda para regular el organismo.

8. Sopa de ostras de oreja

Ingredientes: 100 gramos de hongo negro y ostras remojados en agua, 50 gramos de hongo blanco remojado en agua, 10 gramos de vino de cocción, 20 gramos de jugo de cebolla verde y jengibre, 3 gramos de sal refinada, 2 g de esencia de pollo, 1 g de glutamato monosódico y vinagre, 0,5 g de pimienta, 500 g de caldo.

Ejercicio:

1. Rompe el hongo y el hongo blanco en trozos pequeños. Blanquear las ostras en una olla con agua hirviendo y retirar.

2. Calentar el caldo en la olla, agregar el hongo, el hongo blanco, el vino de cocción, el jugo de cebolleta y jengibre y la esencia de pollo y cocinar durante unos 15 minutos.

3. Agregue las ostras cocidas, agregue sal y vinagre para cocinar, agregue glutamato monosódico y pimienta, mezcle bien y sirva.

Eficacia: Las ostras son reconocidas como el alimento con mayor contenido de zinc y también pueden aumentar el deseo sexual. Cada ostra contiene alrededor de 15 miligramos de zinc y otros mariscos, como las ostras, también son extremadamente ricos en zinc. Si la pareja no es vegetariana, pueden comer más mariscos, como ostras, para complementar el zinc, lo cual es de gran importancia para mejorar la fertilidad. Al mismo tiempo, las ostras también tienen un efecto calmante, lo que es especialmente importante para las parejas que necesitan relajarse durante el embarazo.

¿Cuál es la mejor sopa para hacer durante el embarazo? Kangkang está embarazada. Quiero compartir algunas sopas. Espero que sean de ayuda para todos.