¿Cómo hacer una tortita con muchas capas?

Como todos sabemos, a los norteños les gusta comer pasta, lo que les llena el esófago y les da hambre. Como alimento básico diario, la pasta se puede preparar de muchas maneras. Además de los bollos al vapor, los más populares son los pasteles variados. Este bizcocho no sólo se puede consumir en el desayuno, sino también como alimento básico. El sabor del pastel no es tan aburrido como todos piensan. La textura del pastel es más suave y tiene más capas, y no se endurecerá cuando se enfríe.

No sé qué comer cada mañana. Puedo hornear un pastel grande con un plato de avena caliente. Es delicioso, sencillo y casero. La clave es que a mi familia le encanta comerlo.

¿Cómo hacer una tarta con capas claras y que no quede dura ni siquiera fría?

Cuando mucha gente hace tartas en casa, tienen un sabor duro y nada blando. Si se enfría, se volverá más duro. Esto puede deberse a un descuido al amasar o hacer la masa, lo que da como resultado una textura más dura. Hoy les compartiré el método específico para hacer pasteles en casa. El bizcocho casero elaborado según mi método tiene capas claras y es más delicioso que los bizcochos caseros normales. La clave es que el método es sencillo. Echemos un vistazo a cómo.

Cómo hacer tartas caseras.

Ingredientes: 300g de harina, 101g de agua hervida, 101g de agua fría, cantidad adecuada de sal.

Paso 1: Primero añade 300 gramos de harina al recipiente y utiliza palillos para marcar una zona. Hervir la mitad de la masa con agua hirviendo y amasar la otra mitad con agua fría. Los pasteles hechos de esta manera se volverán cada vez más suaves. Agregue la masa y amase directamente hasta formar la masa. La masa quedará un poco pegajosa. Aplicar una capa de aceite de cocina sobre la superficie de la masa, cubrir con film transparente y dejar reposar durante media hora.

Paso 2: Una vez que la masa haya subido, muévela sobre la tabla de cortar, amasa la masa hasta que quede suave, divídela en tres partes y organiza cada parte en un círculo.

El tercer paso, sacar un trozo de masa, enrollarlo directamente hasta formar una fina torta redonda, esparcir una capa de aceite de cocina en la superficie, espolvorear un poco de sal, espolvorear un poco de harina seca, cortar en la mitad el bizcocho, y luego córtelo por un lado Enróllelo y enróllelo en forma de embudo Amasar los bordes para evitar que se escape el aceite Presione directamente desde arriba para formar un bizcocho redondo. rodillo para darle forma de panqueque.

El cuarto paso es precalentar el molde eléctrico, untarlo con aceite, añadir el pan plano, taparlo y cocinar a fuego lento. Después de cocinar hasta que cambie de color, aplicar una capa de aceite en la superficie, dar vuelta, aplicar otra capa de aceite de cocina, tapar y cocinar hasta que ambos lados estén dorados.

Después de hornear ya está listo para servir. Esta tarta casera está lista. El método es muy sencillo y el bizcocho casero elaborado de esta forma queda suave y en capas.

Así que cuando hagas tartas caseras, debes escaldar los fideos con agua caliente y amasar los fideos con agua fría. Las tartas hechas de esta forma quedarán más blandas y no se endurecerán aunque se enfríen. Ya sea que se consuma directamente o como alimento básico, es muy bueno. Si te gusta comer pasteles caseros, prueba este método rápidamente.