¿Cómo hacer un delicioso tofu guisado con cebolla verde?

Receta de delicioso tofu guisado con cebolla de verdeo:

Ingredientes: 2 cebollas de verdeo, 400g de tofu del norte, salsa de soja light, salsa de soja de marisco, azúcar, sal.

Pasos:

1. Primero lavamos las cebolletas, las troceamos y cortamos el tofu en rodajas de menos de 1cm.

2. Echar una cantidad adecuada de aceite en la olla, poner a fuego medio y sofreír el tofu hasta que esté dorado por ambos lados.

3. Saca el tofu, deja el aceite en la olla, mantén el fuego medio-bajo, agrega las cebolletas y sofríe hasta que las cebollas comiencen a ablandarse.

4. Agrega el tofu, luego agrega el azúcar, la salsa de soja, la sal y el agua que está medio sumergida en el tofu revuelve lo menos posible. Cuando la sopa alcance un nivel satisfactorio, se puede sacar. la olla.

Cebolla verde:

La cebolla verde (nombre científico: Allium fistulosum?L?var.?gigantum Makino) es una planta herbácea bienal del género Liliaceae y Allium. Generalmente mide entre 100 y 150 cm de largo. Las raíces de las cebollas verdes son blancas y las raíces fibrosas en forma de cuerda nacen en los nudos del tallo acortado. El tallo es extremadamente acortado y es esférico u achatado. La parte superior está cubierta con vainas de hojas tubulares de varias capas. la parte inferior está densamente cubierta de raíces fibrosas.

Las cebollas verdes tienen agujeros en las hojas en la unión entre la vaina de la hoja y el cuerpo de la hoja. La eficacia fotosintética de las hojas de la cebolla verde no sólo está relacionada con la variedad. Los brotes florales son verdes y huecos, con una umbela en la parte superior y una umbela en la parte superior cubierta por una membrana blanca en forma de llama. involucro Las flores son bisexuales, los floretes tienen pedicelos delgados, los tépalos son blancos y los floretes en la parte superior de la inflorescencia florecen primero.

Abierto hacia abajo a su vez, el fruto es grande, fácil de romper cuando está maduro, semillas fáciles de dejar caer, semillas en forma de escudo, cubierta de semilla negra. Distribuida en el noroeste, noreste y norte de China.

Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Cebollas verdes