¿Cómo cocinar las medusas envasadas que se compran en el supermercado?
1. Piel de medusa en frío: Tomar la piel de medusa, remojarla en agua de 4 a 8 horas, luego lavarla bien, luego cortarla en tiras finas, lavarla de 1 a 2 veces con agua fría. agua, y ponerlo en un recipiente, agregar la cantidad adecuada de salsa de soja, vinagre, azúcar, aceite de sésamo y un poco de glutamato monosódico al gusto, mezclar bien y servir.
⑷Medusas con tomate: Calentar la olla de verduras y agregar aceite vegetal, verter las medusas remojadas en la olla, agregar un poco de jengibre picado, azúcar, vino de arroz, cebolla verde picada y una cantidad adecuada de salsa de soja para pruebe para quitar el olor a pescado, luego agregue los tomates lavados en rodajas, saltee durante 3 a 4 segundos, luego humedezca con un poco de almidón, saltee uniformemente y cómelo cuando el jugo esté espeso;
3. Medusas agridulces: cortar los pepinos y los rábanos lavados en tiras o trozos pequeños, utilizar con moderación.