¿Cómo hacer relleno de zanahoria?
Ingredientes: 2 g de pimienta blanca, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de aceite de cocina, 2 zanahorias, 10 g de hongo negro, 30 g de cebolla verde, 5 g de jengibre, 1 cucharada de salsa de ostras, 3 g de trece especias.
1. Pelar y lavar las zanahorias.
2. Cortar ligeramente las zanahorias con un cuchillo y ponerlas en un bol.
3. Lavar y trocear la espuma de oreja de arroz negro.
4. Picar la cebolla y el jengibre y reservar.
5. Poner el polvo picado en un recipiente.
6. Añade la cebolla verde picada y el jengibre picado.
7. Añade la salsa de ostras, las trece especias, la pimienta blanca, la sal y el aceite de cocina.
8. Remueve uniformemente en una dirección y el relleno de caroteno estará listo.