¿Cuáles son las recetas del Arroz en Olla Grande?
1. Platos salteados: pimientos verdes y patatas ralladas, cerdo desmenuzado con sabor a pescado, pollo kung pao, cerdo con salsa de soja aromática, tomates y huevos, piel de puerro y gambas desmenuzadas. cerdo con pasta de soja y tres delicias con costra de arroz.
2. Cocción: barbacoa de rábanos, pechuga de ternera con tomate, cordero y col, carpa cruciana estofada.
3. Sopa: sopa agridulce, sopa de algas y huevo, sopa de mostaza encurtida y cerdo desmenuzado, sopa de verduras verdes y tofu.
4. Alimentos básicos: arroz, fideos, bollos al vapor, albóndigas, Yuanxiao.
Pimiento verde y patata rallada:
La proteína de la patata es mejor que la de la soja y es la más cercana a la proteína animal. Las patatas también son ricas en lisina y triptófano, que no tienen comparación con los cereales comunes. Las patatas también son alimentos ricos en potasio, zinc y hierro. El potasio que contiene puede prevenir la ruptura de los vasos sanguíneos del cerebro. Contiene 10 veces más proteínas y vitamina C que las manzanas, y el contenido de vitaminas B1, B2, hierro y fósforo también es mucho mayor que el de las manzanas. Desde el punto de vista nutricional, su valor nutricional equivale a 3,5 veces el de las manzanas. Además, las patatas son buenas para perder peso: en comparación con el arroz, las patatas producen menos calorías y contienen sólo un 0,1% de grasa. Si lo tomas como alimento básico e insistes en comer sólo patatas en una comida al día, será muy eficaz para perder el exceso de grasa.
Solomillo de tomate:
Solomillo de tomate (nombre en inglés: Sirloin tomates) es una sopa clásica, y la receta es diferente en cada casa. También hay una variedad de guarniciones en la sopa y el sabor natural también está lleno de sabores. Esta es una sopa que sabe muy bien sin importar cómo la prepares. La pechuga de res con tomate contiene champiñones ostra, cebollas y tomates. El guiso está delicioso y los pimientos verdes de la sopa son sólo una guarnición. Los tomates son ricos en nutrientes y tienen un sabor único. Tienen las funciones de adelgazar, aliviar la fatiga, aumentar el apetito, mejorar la digestión de las proteínas y reducir la hinchazón y la indigestión. La carne de res tiene un alto contenido de proteínas y un bajo contenido de grasas, por lo que tiene un sabor delicioso y es amada por la gente. Goza de la reputación de "el tesoro de la carne". La combinación de los dos es de gran beneficio para el cuerpo humano.
Sopa de algas y huevo:
Una sopa elaborada a base de algas y huevo, que resulta nutritiva y deliciosa. Es rico en yodo para la belleza y la belleza, que puede prevenir enfermedades del cuello, eliminar el calor y aliviar el calor del verano. Es apto para beber en verano. Además, las algas contienen una cierta cantidad de ácido úrico en sangre. Después de ser absorbidas por el cuerpo humano, pueden formar cristales de urato en las articulaciones, agravando los síntomas de la artritis. Los pacientes con artritis no deben comerlas.
Arroz:
El arroz, también conocido como arroz blanco, es un alimento cocinado con arroz y agua es uno de los protagonistas en la dieta diaria de los chinos. El arroz por sí solo, con sus diversos sabores, puede aportar casi todos los nutrientes que necesita todo el organismo.
El arroz es de naturaleza plana y de sabor dulce, tiene los efectos de reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago, reponer la esencia y fortalecer el corazón, armonizar los cinco órganos internos, dragar los vasos sanguíneos y mejorar los oídos; y la vista, saciando la sed y deteniendo la diarrea. El arroz con embrión y capa de aleurona contiene el 90% de los nutrientes esenciales para el cuerpo humano. Los distintos nutrientes están muy equilibrados y es el mejor alimento básico. La aparición del arroz se remonta a las gachas de avena. Debido a que la necesidad de controlar la cantidad de agua en las gachas es menor que la del arroz, los antiguos chinos gradualmente dominaron los efectos de cocción de diferentes cantidades de agua y desarrollaron un arroz más grueso.