Cómo hacerlo delicioso y sencillo, y cómo compartirlo con imágenes y textos, Jiang.

¿Patatas? :150

Pimiento:100

¿Berenjena? :150

Condimentos

¿Jengibre? :Cantidad adecuada

Cebolla: Cantidad adecuada

Aceite: Cantidad adecuada

Ajo: Cantidad adecuada

Salsa de soja ligera: Cantidad adecuada

Sal: cantidad adecuada

Azúcar: cantidad adecuada

Pasos específicos

Paso 1

1. berenjena y reservar.

Paso 2

2. Cortar el pimiento en rodajas y reservar.

Paso 3

3. Picar la cebolla, el jengibre y el ajo y reservar.

Paso 4

4. Cortar las patatas en trozos y reservar.

Paso 5

5. Calentar aceite en una olla, poner las patatas en la olla y sofreír durante 3 minutos.

Paso 6

6. Freír la berenjena durante 3 minutos y retirar.

Paso 7

7. Dejar un poco de aceite en el fondo de la olla, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que estén fragantes.

Paso 8

8. Añade la berenjena y sofríe.

Paso 9

9. Añade las patatas y sofríe durante 3 minutos. Por último agrega el chile y sofríe, agrega salsa de soya, sal y azúcar al gusto y agrega el ajo picado antes de sacarlo.