Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son las partículas blancas que crecen en las judías laba del frasco?

¿Cuáles son las partículas blancas que crecen en las judías laba del frasco?

Es moho

Los alimentos mohosos, como el arroz mohoso, son Aspergillus flavus, que es particularmente dañino para el cuerpo humano y puede causar intoxicaciones y cáncer. Por tanto, se recomienda no ingerir alimentos con moho. También hay muchas frutas con moho. No se pueden extraer las partes con moho de una fruta y seguir comiendo las partes buenas. De hecho, las partes buenas también han sido contaminadas por bacterias y pueden contener más moho que las partes podridas.

Los frijoles Laba son uno de los bocadillos tradicionales locales en la provincia de Hunan. Es una costumbre gastronómica durante el Festival Laba. Se elabora a base de soja, pimienta, sal, etc., y tiene la función de apetecer. y digerir.