La diferencia entre patatas y ñame

Las patatas y los ñames se diferencian en los siguientes aspectos:

1. Apariencia: La forma de las patatas es redonda u ovalada, el color es amarillo o blanco y tienen rebabas en la base. La superficie del ñame es cilíndrica alargada, el color es rojo pardusco o blanco y la superficie es lisa y sin rebabas.

2. Sabor: El sabor de las patatas es relativamente crujiente y tiene cierto grado de dureza, mientras que el sabor del ñame es relativamente suave y no tiene dureza.

3. Nutrientes: Las patatas contienen mucho almidón, proteínas, vitaminas del grupo B, vitamina C y otros nutrientes, mientras que los ñames son ricos en almidón, proteínas, mocos, grasas, vitaminas y minerales y otros nutrientes.

4. Función: Las patatas son un alimento mundial que puede utilizarse no sólo como alimento básico, sino también como verdura. Tienen ricos valores nutricionales y medicinales, como la prevención de enfermedades cardiovasculares y la reducción del azúcar en sangre. y mejorar la inmunidad, etc., y el ñame es una medicina tradicional china que tiene los efectos de nutrir el bazo y el estómago, nutrir los pulmones y los riñones, y se utiliza para tratar la diarrea crónica, la diabetes, la hipertensión y otras enfermedades.

En general, existen diferencias evidentes entre las patatas y los ñames en cuanto a apariencia, sabor, contenido nutricional y funciones.