¿En qué período antes de Cristo comenzó la elaboración de cerveza más antigua del mundo? ()

La mayoría de los historiadores creen que la elaboración de cerveza más antigua del mundo comenzó entre el 4000 y el 6000 a.C.

La cerveza fue inventada por primera vez por los egipcios. Los seres humanos han utilizado cereales para elaborar bebidas alcohólicas durante más de 8.000 años. La literatura más antigua que se conoce sobre el alcohol es un método para elaborar cerveza de sacrificio tallada en tablillas de arcilla por los babilonios alrededor del año 6000 a.C.

En el año 4000 a.C., en Mesopotamia se elaboraban 16 tipos de cerveza a partir de cebada, trigo y miel. Los amargos se utilizan desde el año 3000 a.C. En el siglo XVIII a. C., el código promulgado por el antiguo rey babilónico Hammurabi (Hammurapi ~ 1750 a. C.) contenía registros detallados sobre la cerveza. Alrededor del año 1300 a. C., la cerveza egipcia estaba muy desarrollada como una excelente industria bajo gestión estatal.

La primera cerveza era sólo un jugo de cebada ligeramente fermentado y una bebida ligeramente alcohólica. Según las diferencias de temperatura y los tipos de levadura (los seres humanos no sabían qué eran en ese momento), se dividieron en lager y ale. La diferencia entre las dos radica en el lugar de fermentación. La cerveza se fermenta a baja temperatura. el barril de fermentación. La cerveza fermenta en un ambiente cálido arriba. Por ejemplo, cuando un hombre ve a una mujer, la mayoría de sus reacciones se convierten en pensamientos en la parte inferior del cuerpo, por lo que la cerveza lager es más común que la Al.

En esta categoría entran todas las cervezas chinas, Heineken, Carlsberg, Budweiser y muchas cervezas alemanas, que son sencillas y sin escrúpulos. Pero este no es el caso, de hecho, la cerveza es más difícil de fermentar en lotes pequeños que la cerveza porque los requisitos de temperatura son relativamente bajos. Sin embargo, la producción industrial posterior resolvió este problema. La fermentación de la cerveza es suave y puede producirse en grandes cantidades. Tiene un cuerpo puro y un sabor ligero, que es la razón fundamental de su popularidad.

En comparación con la cerveza, la cerveza Ale es más literaria y artística. La región del Benelux, los países nórdicos e Inglaterra tienen este estilo. Este tipo de vino es de alta gama y elegante, por eso se le llama artesanal. cerveza. La mayoría de ellos se refieren a estos.

En la Edad Media, la calidad del agua en el norte de Europa era muy mala, pero a la gente no le gustaba beber agua hervida, por lo que un grupo de monjes en Bélgica comenzaron a elaborar cerveza con agua hervida, que podía ser bebido como agua y sabía bien. Todo el mundo piensa que la cerveza es una bebida, por lo que no es necesario prohibir su consumo. Posteriormente se fue popularizando cada vez más, por lo que Bélgica adquirió un estilo propio, estilo monacal, hablamos de rubio, doble, triple, moreno e incluso cuádruple.

Como resultado, la calidad del agua en el Reino Unido e Irlanda es aún más exagerada y súper dura (sulfato de calcio). Para enmascarar el sabor, solo pueden usar mucha malta tostada para reducir el sabor. Valor de PH y utilice el aroma quemado de la malta para enmascarar el sabor del agua. Más tarde, todos sintieron que el sabor a quemado no era lo suficientemente refrescante y que sería mejor agregar un poco de sabor a pasta, por lo que obtuvieron cerveza negra, que luego se actualizó a cerveza negra imperial. Estos vinos generalmente se caracterizan por un alto contenido de alcohol.

Más tarde, cuando los británicos colonizaron la India, la cerveza muchas veces se echaba a perder tras ser transportada por mar. Descubrieron que añadirle lúpulo podía conservar su calidad, por lo que apareció una nueva variedad: India Pale Ale, la legendaria IPA. Cuanto más lo bebe la gente, más popular se vuelve. Pero este vino no tiene nada que ver con la India.

El "Monumento Azul" del Museo del Louvre de París registra que los sumerios en Babilonia en el siglo III a.C. utilizaban cerveza para adorar a la diosa. De hecho, el inventor de la cerveza fue un sumerio. Hace 6.000 años, los sumerios que vivían en Mesopotamia elaboraban cerveza primitiva a partir de malta de cebada, pero la cerveza de aquella época no tenía una espuma rica.

Los beneficios y desventajas para la salud de beber cerveza

Beneficios:

1 Mejorar el estado de ánimo: El componente de etanol en la cerveza puede hacer que las personas se sientan relajadas y felices, aliviando. Estrés y ansiedad.

2. Promueve la circulación sanguínea: La cerveza contiene una cierta cantidad de antioxidantes, vitamina B y otros nutrientes. Un consumo moderado puede promover la circulación sanguínea y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.

3. Mejora la función del sistema digestivo: El ácido pícrico y el dióxido de carbono de la cerveza estimularán la secreción de jugo gástrico, favorecerán la digestión de los alimentos y aliviarán la indigestión y otros problemas.

4. Ayuda para dormir: El etanol y el ácido pícrico de la cerveza pueden ayudar a las personas a relajarse y mejorar la calidad del sueño.

Desventajas:

1. Intoxicación por alcohol: Beber cerveza en exceso puede provocar intoxicación por alcohol y provocar daños en el cerebro, el hígado y otros órganos.

2. Aumento de peso: El contenido calórico de la cerveza es relativamente alto. Beber en exceso puede provocar un aumento de peso y aumentar el riesgo de obesidad.

3. Daño al hígado: El alcohol de la cerveza se metabolizará en el hígado. Beber en exceso puede provocar daño hepático y provocar enfermedades como hepatitis o cirrosis.

4. Problemas del sistema respiratorio: El dióxido de carbono y el alcohol de la cerveza pueden irritar fácilmente las vías respiratorias, y beber en exceso puede provocar dificultades respiratorias, asma y otros problemas.

En resumen, la cerveza tiene ventajas y desventajas, y beber en exceso tendrá efectos adversos en el organismo. Beber cerveza con moderación puede relajar el cuerpo y la mente, pero es necesario prestar atención a la cantidad que se bebe para evitar beber en exceso, lo que puede causar problemas de salud. Al mismo tiempo, los menores y las mujeres embarazadas deben evitar beber cerveza.