¿Cómo comer salsa de patatas con salsa de fideos de patatas fritas?

1. Ingredientes: 200 g de carne de cerdo picada, 1 patata, 3 cucharadas de pasta de judías, 1 cucharada de salsa de soja, 3 cucharadas de aceite, 1 rodaja de anís estrellado, cebolla, jengibre, pepino, brotes de soja, zanahoria.

2. Cómo hacer fideos fritos con patatas: Pelar y cortar las patatas, lavarlas varias veces con agua.

3 Calentar aceite en una olla, sofreír la cebolla y el jengibre; Sofríe la carne cortada en cubitos hasta que cambie de color, agrega la pasta de frijoles y sofríe durante 1-2 minutos.

4. Agrega las papas cortadas en cubitos, vierte la salsa de soja y sofríe uniformemente; >

5. Finalmente añadir agua sin patatas. Llevar a ebullición, agregar anís estrellado y cocinar a fuego medio hasta que las papas estén cocidas y la sopa espese.

6. Ponga los fideos cocidos en un bol, agregue la salsa de patatas fritas, agregue el pepino, los brotes de soja y las zanahorias y mezcle bien.