Cuidado de la salud del ajo: ¿Cuál es el valor nutricional, el efecto de cuidado de la salud y el valor económico del ajo?

Sueño Gutian (Nutrición Oriental, Energía Natural) Respuesta:

El ajo es un alimento muy conocido en la vida, rico en proteínas, grasas, carbohidratos, fibra dietética, calcio, hierro, y fósforo, tiamina, riboflavina, niacina y otros nutrientes. El ajo se utiliza a menudo como condimento en la vida diaria. El ajo tiene muchos efectos en el cuerpo humano:

1. Las actividades del cerebro humano son proporcionadas por la glucosa, y la glucosa requiere suficiente vitamina B1 para convertirla en energía. El ajo es rico en alicina, lo que puede mejorar la eficiencia de conversión de la vitamina B1, por lo que existe un suministro suficiente de glucosa bajo la premisa de un consumo adecuado. del ajo puede proporcionar más energía al cerebro y tener el efecto de nutrirlo y fortalecerlo.

2. Antibacteriano y antiinflamatorio: los compuestos que contienen azufre en el ajo tienen fuertes efectos antibacterianos y antiinflamatorios; , tiene un cierto efecto inhibidor sobre una variedad de cocos, bacilos, hongos y virus. Además, la alicina y la alicina en el ajo también tienen una fuerte actividad antiviral y pueden matar los virus de la influenza, por lo que también tienen un cierto efecto en la prevención y el tratamiento de la influenza; / p>

3. Tratamiento de la caída del cabello: El ajo contiene muchos aceites volátiles, que pueden acelerar el flujo sanguíneo a las glándulas sebáceas y los folículos pilosos del cuero cabelludo, promoviendo así el crecimiento del cabello. También tiene cierto efecto para aliviar la caída del cabello. y también puede eliminar la caspa.

El contenido anterior es respondido por Natural Food-Gu Tianmeng. Espero que sea útil para todos.