¿Es cierto que CCTV Finance detectó metales pesados ​​en las palomitas de maíz? Cuatro muestras contenían plomo.

"Palomitas de maíz + Coca-Cola" es el estándar para ver películas. Sin embargo, los incidentes de seguridad alimentaria se han producido con frecuencia en los últimos años y muchos consumidores temen que las palomitas de maíz también tengan problemas. En 2014, la Asociación de Consumidores de Kunming emitió una advertencia y contó 10 tipos. de comida chatarra. Esto incluye palomitas de maíz. Según información de advertencia, el consumo prolongado de palomitas de maíz y otros alimentos con alto contenido de plomo puede causar retraso mental en las personas, retraso en el crecimiento y desnutrición en los niños. La columna "¿Es real?" de CCTV Finance realizó pruebas de metales pesados ​​en palomitas de maíz y descubrió que 4 de cada 6 muestras de palomitas de maíz contenían plomo, pero el contenido no excedía el estándar nacional, dijo Ouyang Chong, profesor asociado del Departamento de Ciencias de los Alimentos. e Ingeniería de la Universidad de Nanchang y director del Centro de Experimentos de Ingeniería de Alimentos, Xue dijo al periódico que el consumo prolongado de alimentos que contienen plomo se acumulará en el cuerpo y causará daños a los órganos internos. La investigación de CCTV, los resultados de las pruebas mostraron que el contenido más alto de plomo en cuatro muestras de palomitas de maíz fue de 0,042 mg por kilogramo, mientras que el contenido mínimo de plomo es de 0,018 mg/kg. Después de buscar en el documento, se encontró que de acuerdo con la norma nacional de seguridad alimentaria. "Límites de contaminantes en los alimentos" (GB2760-2012), el contenido de plomo en los alimentos inflados no debe exceder los 0,5 mg/kg.

En términos de tecnología de procesamiento, las palomitas de maíz nuevas no deben contener plomo, entonces, ¿dónde lo contiene? ¿De dónde proviene el plomo en las palomitas de maíz? Aunque el contenido de plomo en las palomitas de maíz no excede el estándar, ¿causará daño al cuerpo humano? Sun, presidente del Comité Profesional de Nutrición y Seguridad, dijo a los periodistas de CCTV que, a juzgar por el método de procesamiento, existe. No debe haber plomo en las palomitas de maíz del cine. El contenido de plomo en los resultados de la medición puede deberse al plomo adherido al elemento (maíz) durante el transporte y el secado.