Cómo hacer una deliciosa salsa de tomate y elaborar complementos alimenticios para bebés

Ingredientes principales

500 gramos de tomates

Accesorios

1 limón 50 gramos de azúcar de roca

Tomate salsa Pasos para hacer salsa de tomate

Ilustración de cómo hacer salsa de tomate 11. Cortar los tomates en cruces y blanquearlos en agua hirviendo. Quitarles la piel a los tomates escaldados y cortarlos en trozos.

Ilustración de cómo hacer salsa de tomate 22. Pon los tomates cortados en cubitos en una licuadora y haz un puré. Vierte los tomates triturados en una olla pequeña para sopa.

Ilustración de cómo hacer salsa de tomate 33. Agregue azúcar de roca al puré de tomate en la olla. Después de que la olla esté hervida, baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que esté ligeramente espeso. medio para evitar que se pegue a la olla.

Ilustración de cómo hacer salsa de tomate 44. Cuando se espese y se convierta en "salsa", exprime el jugo de limón y continúa cocinando durante 2-3 minutos.

Consejos

Conservación del ketchup:

1. El limón es un buen antioxidante y puede prolongar la vida útil de la salsa de tomate.

2. Se recomienda utilizar un recipiente de vidrio resistente al calor con tapa hermética para guardar la salsa de tomate, lavarlo con agua hirviendo antes de usarlo y mantener la botella seca.

3. A la hora de sacar la mermelada del frasco, utiliza una cuchara limpia y sin agua. Lo mejor es coger la cantidad que quieras. Después de sacarla, cierra bien el tapón del frasco.

4. La salsa de tomate casera se puede conservar en el frigorífico durante 7 días.