¿Cuáles son algunos platos vegetarianos deliciosos y limpios?

Les presentamos algunos deliciosos platos vegetarianos, espero que les guste ~

Verduras vegetarianas de verano con cebollas verdes y brotes de bambú rallados.

Ingredientes: 200 gramos de brotes de bambú frescos, 1 cebolla, medio pimiento rojo, 3 hongos negros, 1 diente de ajo.

Condimento: 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de salsa de soja, 1 cucharadita de extracto de champiñones.

Ejercicio:

Cortar los brotes de bambú, los pimientos y las cebollas, triturar el hongo negro remojado en agua, picar los ajos, calentar el aceite en un wok, sofreír la carne picada ajo y agregue Agregue los chiles, la cebolla, los trozos de hongo negro, agregue los trozos de brotes de bambú, agregue sal, salsa de soja y sofría uniformemente, y finalmente agregue la esencia de champiñones.

Nota:

Si no te gusta la comida picante, puedes sustituirla por pimientos morrones de colores. Si no tienes esencia de champiñones, puedes usar esencia de pollo común y corriente. No uses salsa de soja oscura. El color de los brotes de bambú fritos es negro, por lo que la salsa de soja y la sal deben ser menos saladas.