La pareja abrió una tienda de desayunos especializada en todo tipo de gachas y huevos de té. ¿Cómo elegir la ubicación geográfica y cuál es el beneficio?
Se necesitan varias horas para cocinar gachas todos los días. Si te acuestas en la cama por un rato, no podrás alcanzar la hora punta de los estudiantes de la mañana. Debido a que usted está en el negocio de las gachas, no es tan simple como cocinar un plato de gachas, hay al menos 7-8 tipos de gachas, y todas estas gachas están cocidas, no tan simple como cocinar gachas de arroz. Simplemente póngalo en el arroz y cocínelo. Para cocinar estas papillas, necesitarás varios ingredientes. De lo contrario, algunos ingredientes se estropearán si se preparan con antelación, como los huevos en conserva y las gachas de carne magra. Si los huevos en conserva se cortan con anticipación, se deteriorarán al día siguiente, es decir, el sabor de los huevos en conserva se volverá más fuerte. Si se colocan en la papilla, el sabor de la papilla también cambiará.
Aunque se meta en el frigorífico, se deteriorará un poco si se saca al día siguiente. Así que el negocio de las gachas parece muy rentable, pero no todo el mundo puede hacer más, porque tienen que levantarse a las 3 de la mañana para hacer gachas. Si planea abrir una tienda que venda papillas nutricionales, entonces la ubicación debe estar cerca de una escuela, una comunidad o un edificio de oficinas. Estos tres lugares son los más adecuados porque antes tenía pensado abrir una tienda.
Pero debido a que los alquileres en estos tres lugares eran demasiado altos, no tuve más remedio que rendirme porque hice un cálculo por mí mismo. Mi beneficio neto mensual es un poco más de 10.000 y el alquiler mensual es de 3.500, lo cual es aceptable, pero la clave es la tarifa de transferencia, que es demasiado. Un pequeño comercio de 30 metros cuadrados cuesta 65.438.
No sé cómo son los hábitos alimenticios allí, pero personalmente siento que vender varios tipos de gachas y huevos de té parece un poco monótono. Soy del norte. Si es un plato de avena, definitivamente no estoy lleno. Como un plato de avena y un panecillo vegetariano todas las mañanas. No como huevos. Si entro en su tienda de desayunos y su desayuno no es adecuado para mí, sin darse cuenta perderá un cliente. Las gachas de avena también se deben servir con guarniciones gratuitas, para que sea cómodo comerlas. Piénsalo, ¿tu desayuno es demasiado sencillo?
Y la ubicación debe elegirse en una zona densamente poblada, cerca de un edificio de oficinas, para que sea conveniente para la gente desayunar en el trabajo. También debería haber más variedad al mediodía para facilitar a las personas que no van a casa a almorzar.
No seas demasiado soltero, ya que perderás muchos comensales. Deja que cada comensal tenga su propia comida favorita para disfrutar. De esta manera, habrá más clientes habituales. El objetivo principal del catering es ganar dinero con los clientes habituales. Mientras tenga más clientes habituales, su negocio prosperará.
Lo más importante es prestar atención a la higiene y seguridad de los alimentos, para que el consumidor pueda comer con confianza y sentirse cómodo, y ser un operador de catering concienzudo. Mientras los consumidores puedan comer con confianza y sentirse cómodos, serán reconocidos por los consumidores y los consumidores estarán dispuestos a consumir. Esto formará un círculo virtuoso y las empresas prosperarán naturalmente.
¡Te deseo un próspero negocio!
Hola,
El desayuno es una parte indispensable de la vida de muchas personas, ya sean trabajadores de oficina o estudiantes, desayunan afuera. Debido a limitaciones de tiempo, no es práctico preparar el desayuno en casa, por lo que la mayoría de la gente todavía está dispuesta a comprar algo para llenar su estómago de camino al trabajo o la escuela. De hecho, las perspectivas de abrir una tienda de desayunos siguen siendo buenas. Después de todo, la demanda es enorme y, por otro lado, todavía hay grandes perspectivas de desarrollo, pero todavía se necesitan inversores.
¿Cuáles son las perspectivas de abrir una tienda de desayunos que venda gachas?
De todos es sabido la importancia del desayuno. Las gachas saludables no sólo son adecuadas para niños y ancianos, sino también para los jóvenes modernos. Por tanto, la perspectiva de abrir una tienda de desayunos que venda gachas está fuera de toda duda. A los ojos de muchas personas, las ganancias de vender gachas en las tiendas de desayunos son relativamente bajas, pero no es así. Si funcionan bien, las ganancias siguen siendo considerables y pueden llegar al 60-70.
La inversión para abrir una tienda de desayunos que venda gachas es muy pequeña y no es necesario que la tienda sea grande. Pero definitivamente hay muchos tipos de papillas, varias papillas o algunas papillas nutritivas, pero deben adaptarse a las condiciones locales.
Combina adecuadamente algunos alimentos básicos, como los bollos de pasta que gustan a los norteños, y modifícalos adecuadamente según el grupo de personas. Después de un mes, el beneficio total alcanzó más de 10.000 yuanes.
Aunque las perspectivas de abrir una tienda de gachas son buenas, hay algunas cuestiones a las que se debe prestar atención en la operación.
En primer lugar, la protección del medio ambiente.
El gobierno exige, por ejemplo, que los restaurantes como los de gachas no puedan abrirse debajo de edificios residenciales. Las tiendas deben abrirse cerca y que los conductos de humos instalados deben ser más altos que los de los edificios residenciales. Por lo tanto, la tienda diseñada por el desarrollador debe tener condiciones innatas y el entorno de la tienda debe ser limpio e higiénico. Después de todo, esta es la industria alimentaria.
En segundo lugar, transporte y selección del sitio.
Uno de los males de las ciudades modernas es el tráfico. No hay suficientes plazas de aparcamiento en la ciudad y el restaurante está situado en una zona muy transitada. Esta contradicción es particularmente prominente. También hay que prestar atención a la ubicación. Hay que elegir a quienes preparan su propio desayuno. ¿Qué pasa con esa gente? Trabajadores de oficina, luego escuelas y finalmente la comunidad.
En tercer lugar, el problema del flujo de pasajeros.
El número de clientes determina los ingresos de la tienda de papillas, que se divide en dos categorías: móviles y fijos. Los turistas móviles se refieren a personas a las que se puede llegar mediante diversos medios de transporte. Un transporte conveniente y cercano es una condición necesaria.
¿Abrir una tienda de desayunos que venda gachas? Según la descripción anterior, es bueno abrir una tienda de desayunos que venda gachas en una ciudad, pero habrá muchos factores a considerar. De hecho, venir a un restaurante para desayunar requiere mucha reflexión y energía. Después de todo, hay que vender el desayuno, por lo que hay que empezar a cocinarlo temprano, de lo contrario no se hará bien y todavía habrá clientes comiendo allí. Y debes tener tu propio posicionamiento, fijarte en los principales grupos a los que te diriges o elegir tu propia ubicación geográfica. El flujo de clientes también es un problema muy grande. Sin flujo de clientes, la tienda no abrirá. Por lo tanto, antes de abrir una tienda, primero hay que conocer el mercado e inspeccionar la ubicación, y no invertir a ciegas.
Antes que nada, gracias por invitarme. Me dedico a la minería de datos profunda. Bienvenido a seguir e invitar preguntas relacionadas.
Si una pareja abre una tienda de desayunos especializada en diversos tipos de gachas y huevos de té, este lugar generalmente se elige en la esquina de la calle, de modo que el ángulo que cubre generalmente puede alcanzar unos 270 grados, lo que hace que Aprovechamiento completo de la ubicación geográfica para su expansión. Generalmente esta ampliación de visión y necesidades es la primera.
Si has decidido vender varios tipos de papilla y huevos de té, significa que has decidido hacerlo a través de datos relevantes y encuestas relevantes, es decir, después de dar vueltas en círculos. Después de elegir esta ubicación geográfica, lo más importante es que hay que madrugar, lo cual no tiene nada que ver con la ubicación.
En general, sigue siendo rentable hacer esta papilla y huevos de té. El precio por ración de papilla actualmente se divide en raciones pequeñas, medianas y grandes. El precio actual es de 5 yuanes, 7 yuanes y 10 yuanes. Los huevos de té cuestan actualmente 1,5 yuanes cada uno. En la actualidad, el costo de alquilar una casa es aproximadamente el mismo, con precios controlables de dos yuanes, tres yuanes o cuatro yuanes. El coste de los huevos de té se puede controlar básicamente en unos 70 céntimos.
Según el coste de venta de nuestra tienda de abajo, la facturación diaria ronda las 2.000. El beneficio neto puede llegar a 50 en alrededor de 1.000. Excluyendo el alquiler y otros gastos, el beneficio neto debería rondar los 600. En lo que respecta a las tiendas familiares, el resultado no es malo. Lo único que cabe destacar es la insistencia en madrugar. Si no cocinas estos alimentos todas las mañanas, su frescura y sabor cambiarán drásticamente.
Gracias por la invitación. En cuanto a las preguntas planteadas por los internautas, creo que debería estar ubicado en un lugar con mucha gente y transporte conveniente. No hay una sala de estar cerca, para que sea conveniente para los trabajadores de oficina recoger sus autos y salir cerca. En segundo lugar, debe ubicarse en el grupo de meriendas para formar un desayuno integral con muchas variedades y diferentes gustos. En tercer lugar, debe estar cerca del hospital para satisfacer las necesidades de hospitalización, tratamiento médico y visitas de familiares. Cuarto, debería ser una zona residencial. Pero después de leer lo que piensan los internautas, simplemente beben gachas y huevos de té, ¡y el negocio es demasiado aburrido! Beba gachas, beba jugo de frijoles, beba leche, beba té con bocadillos, panes planos, palitos de masa fritos, pasteles de sésamo, panqueques, albóndigas fritas, bollos pequeños al vapor, bollos grandes al vapor, albóndigas fritas, _ huerta, pasteles de porcelana, rollitos de primavera, burritos , fideos secos, poca gente, arroz frito, ¡nada! ¡El negocio parece estar fracasando! Es más, algunas personas no comen huevos por miedo al colesterol alto. Hay muchos tipos de papilla, como papilla de los ocho tesoros, cebada, frijoles rojos, frijoles varios, papilla de maní, arroz blanco, mijo, mijo y residuos de maíz. ¡Y arroz con sorgo! ¡No sé qué piensan los internautas! Los huevos de té en Hefei, Anhui cuestan 1 yuan y 50 centavos, ¡y un plato de avena cuesta 1 yuan! Guarniciones gratis.
Hablando de desayuno, recomiendo encarecidamente que el autor vea "Desayuno en China", que se emitió recientemente, del cual se puede aprender algo.
En cuanto a los tipos de desayuno, a diferentes lugares les gusta comer cosas diferentes. Por ejemplo, a algunas personas en Henan les gusta beber sopa picante con palitos de masa fritos, mientras que a otras les gusta la leche de soja con palitos de masa fritos. En el sur, a algunas personas les gusta beber gachas dulces, mientras que a otras les gusta beber gachas saladas.
Por eso, primero comprende la ocupación/gusto de las personas cercanas, y trata de enriquecer la variedad del desayuno sin que sea demasiado monótono, aunque esto signifique levantarte temprano para preparar las comidas.
En cuanto a la ubicación del desayuno, en este caso hay que tener en cuenta si se trata de una tienda o simplemente de un tipo de vendedor ambulante. Si abres una tienda, deberías considerar el alquiler en otra ubicación. Si se trata de un vendedor ambulante, hay que considerar si ocupará la vía para hacer negocios, lo que incluso puede dar lugar a sanciones por parte de la gestión urbanística.
En términos relativos, las tiendas de desayuno generalmente se pueden abrir cerca de las escuelas. La ventaja es que hay muchos estudiantes en la escuela. Si tienes que levantarte temprano para ir a clase y algunos padres no pueden levantarse, puedes darles el dinero del desayuno a tus hijos y dejar que ellos se encarguen ellos mismos. Comer en un restaurante de desayuno cerca de la escuela te permite controlar mejor la duración de tu comida. Si llegas tarde, podrás ir directamente a la escuela sin retrasar tu hora de entrada. Lo que es más problemático es el desayuno cerca de la escuela.
En el segundo caso, la tienda de desayunos se puede abrir en un animado distrito de negocios. Aquí hay muchos jóvenes oficinistas y jóvenes. Las personas que no pueden dormir por la noche o levantarse por la mañana no tienen tiempo para preparar el desayuno por sí mismas. Además, ahora no se permite comer en el transporte público, como el metro o los autobuses. Compraron algo de comer antes de subir al auto, pero aún no habían comido ni dos bocados. Cuando llega el autobús, solo pueden tirarlo, así que
Del mismo modo, si te conviertes en un vendedor ambulante, puedes dejar el autobús cerca de la estación de metro o de autobús. En ese caso, habrá más gente comprando comida.
Las declaraciones anteriores sólo representan opiniones personales. Por favor corríjame si hay alguna omisión.
Los desayunos tradicionales son en su mayoría food trucks o sencillos puestos callejeros que venden huevos, tortitas, palitos de masa fritos y leche de soja. Son sencillos y deliciosos, de bajo coste y alta rentabilidad. Abrir una tienda de desayunos como esta no es tan sencillo como elegir los platos, sino que también hay que prestar atención a: la ubicación de la tienda, la gestión de la tienda, el precio de los productos, etc. Mientras hagas bien estas cosas, tus ingresos seguirán siendo considerables.
Ubicación de la tienda. Los restaurantes de desayuno están ubicados en diferentes lugares y se dirigen a diferentes grupos de consumidores. La ubicación de la tienda de desayunos determina en gran medida la prosperidad del negocio.
Funcionamiento de la tienda. Abrir una tienda de desayunos requiere una buena gestión y la competencia en materia de desayunos es feroz. Si el negocio no puede continuar, por muy buena que sea la ubicación de la tienda, será en vano. Es fundamental realizar la investigación de mercado previa y la planificación necesaria a la hora de abrir un restaurante de desayunos; de lo contrario, las posibilidades de éxito son muy pequeñas.
Precio del producto. Puede determinar el precio de sus productos en función de las aperturas de tiendas circundantes y del mercado general de desayunos. No debe fijar un precio demasiado alto ni demasiado bajo en función del poder de consumo de la multitud y el posicionamiento del producto.
Debes saber que no todos los restaurantes de desayuno están restringidos por la geografía y la multitud. Puede abrirse en calles comerciales, patios de comidas, comunidades, escuelas o edificios de oficinas, o en ciudades de segundo y tercer nivel con un desarrollo más lento.
Vender desayunos es básicamente una tarea ardua. Si vendes bollos al vapor o algo así, debes levantarte en medio de la noche para amasar la masa. Incluso los productos de venta más habituales, como el maíz y los huevos, deben prepararse con dos o tres horas de antelación. El puesto de desayuno suele abrir a las 7 en punto y hay que levantarse a las 4 o 5 en punto. Los jóvenes no pueden comerlo durante todo el año.
Las ganancias del desayuno no son tan altas, pero simplemente ganas un dinero que tanto te costó ganar. Después de todo, la venta de maíz hervido es semiprocesada y no se puede duplicar, y la ganancia no es mucha.
Cosas monótonas como ésta deben estar especialmente concurridas, como las entradas del metro, los grandes parques industriales y los grandes mercados húmedos.
La elección de la ubicación geográfica debe ser en una rotonda con buen flujo de personas. Este es un teorema que ha sido probado por personas anteriores, por lo que si lo seguimos, ¡la tasa de éxito será mayor! Las ganancias dependen de sus capacidades operativas, que dependen de sus precios, costos y capacidades de marketing. ¡Por supuesto, si la papilla que preparas es deliciosa también es un factor! Si lo haces bien, las ganancias serán altas; si no lo haces bien, ¡irás a la quiebra!