Cómo hacer patatas de ganso
El primer paso es preparar todos los ingredientes en la mesa, luego limpiar y trocear la carne fresca de oca, lavar, pelar y aplanar el jengibre, lavar y cortar los ajos en rodajas y reservar;
El segundo paso es preparar unas patatas grandes, pelarlas, limpiarlas y cortarlas en trozos para su posterior uso;
Los fideos con salsa hoisin y salsa de marisco son deliciosos, nutritivos y deliciosos. Puede hacer arroz frito y verduras salteadas. Muy delicioso. Sólo echa un vistazo si te gusta.
El tercer paso, limpiar y calentar el wok, verter una cantidad adecuada de aceite de cocina en el wok, cuando el aceite esté caliente verter la carne de ganso en el wok y sofreír lentamente (vierta menos aceite
El cuarto paso es saber que hay demasiada grasa. Sacar la carne de ganso cuando esté aceitosa, reiniciar la cacerola de aceite, agregar el jengibre y el ajo y sofreír hasta que esté fragante, luego agregar. la carne de ganso y sofreír un rato.
Paso 5: Agrega a la olla la salsa de champiñones, la salsa hoisin, la sal, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y el vino blanco, luego sofríe hasta que quede bien; la carne de ganso cambia de color y agrega una cantidad adecuada de agua (el agua y la carne de ganso se distribuyen uniformemente).
Paso 6: Finalmente agregar el azúcar de roca, luego llevar a ebullición, luego agregar las papas picadas y llevar a ebullición. Pasar la carne de oca y las papas a la cazuela, luego llevar a ebullición a fuego alto. Luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento las patatas hasta que estén blandas. Finalmente agregue los brotes de ajo y cocine a fuego lento durante cinco minutos.