¿Cómo hacer estofado de ternera con patatas? La sopa es deliciosa y suave, y tanto a adultos como a niños les encanta beberla.

¿Cómo hacer estofado de ternera con patatas? La sopa es deliciosa y suave, y tanto a adultos como a niños les encanta beberla. Como todos sabemos, a la hora de guisar carne de res, a la mayoría de la gente le gusta añadir una zanahoria además de las patatas. La sopa guisada no sólo queda deliciosa, sino también más nutritiva, porque además de contener una gran cantidad de vitamina C, también contiene. La vitamina C, que el cuerpo humano absorbe fácilmente, el azúcar y las grasas insaturadas pueden reducir el colesterol y reducir la aparición de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.

Condimentos alimentarios: carne de res, sal, glutamato monosódico, trece especias, tomates, ajo, zanahorias, vino de arroz (cebollas), aceite vegetal, cebollas, salsa de soja, salsa de soja ligera. Proceso de elaboración:

El primer paso es seleccionar una pieza de carne fresca del mercado. Primero seleccione la carne del tendón, límpiela primero y luego córtela en trozos con un cuchillo para flores. Además, prepara 1 zanahoria y 1 patata con antelación, lávalas y pélalas, luego córtalas en láminas enrollables y ponlas en un plato para usarlas más tarde.

Paso 2: A continuación, pon la carne cortada en una olla con agua fría y añade un poco de vino de arroz para quitar el olor a pescado. Después de que el fuego hierva, se retira toda la espuma de sangre hervida, se recoge, se enjuaga con agua limpia, se controla la humedad y se vuelve a poner en un plato para su uso posterior. A la hora de preparar guiso de patatas y estofado de ternera, es muy necesario conseguir agua.

Paso 3: Calentar aceite en la olla. Después de que el aceite esté cocido, agregue una pequeña cantidad de ajo picado, sofría y luego agregue los tomates cortados en cubitos (agregue algunas cebollas verdes picadas si es necesario). Al mismo tiempo, cuando se vuelva popular, sofreír hasta que quede una pasta (muy importante), agregar la cantidad justa de salsa de soja, una pequeña cantidad de salsa de soja coloreada y un poco mejor carne de res.

Paso 4: Llevar a ebullición la sopa, quitarle nuevamente la espuma, añadir un poco de sal, glutamato monosódico y trece especias, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 30-45 minutos hasta que Cuando la carne esté crujiente, a la mitad, vierta las patatas y las zanahorias preparadas con antelación y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Paso 5: Antes de servir, espolvorea una cantidad adecuada de cebollas en la olla para decorar y luego sirve en un plato. Elabora una versión china del estofado de ternera con patatas, que se caracteriza por ser una sopa deliciosa, de textura crujiente, fácil de digerir y absorber, especialmente indicada para adultos y niños. No sólo es fácil de preparar, sino que también es rico en valor nutricional.