Necesitas saber cómo hacer recetas deliciosas.
¿Cómo hacer recetas deliciosas? Hueso de Ajo Medalla de Oro
Ingredientes: Costillas
Condimentos: salsa de marisco, salsa de té de arena, salsa de soja ligera, salsa de soja oscura, salsa de ostras, glutamato monosódico, azúcar, ají seco , ajo.
Ejercicio:
1. Cortar las costillas en trozos de 12 cm de largo y escurrirlas con agua para eliminar la sangre.
2. Marinar con condimentos (salsa hoisin, salsa de té de arena, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, salsa de ostras, glutamato monosódico, azúcar) durante más de 2 horas.
3. Cuando el aceite esté un 20% caliente, poner las costillas en la olla y sofreír lentamente de bajo a alto hasta que las costillas estén maduras y crujientes, retirar y escurrir el aceite.
4. Agregue el ajo picado y el chile seco a la olla y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue las costillas y saltee hasta que estén fragantes, agregue los condimentos y póngalos en la olla.
Revuelto de huevos de luffa
Ingredientes: huevos de luffa
Condimentos: aceite, sal, vino de cocción, cebolla verde picada.
Ejercicio:
1. Añade 2-3 huevos, una pequeña cantidad de sal y vino de cocción. Mezclar bien y reservar.
2. Pelar, cortar en rodajas o trocear la esponja vegetal y reservar.
3. Calienta el aceite en el wok a fuego alto. Cuando suba la temperatura del aceite añadir los huevos, sofreír y reservar en un bol.
4. Calentar el wok a fuego alto y añadir aceite. Después de que suba la temperatura del aceite, agregue la lufa y saltee, agregue los huevos duros y saltee, y luego agregue sal al gusto personal. Sofreímos un rato la cebolla de verdeo picada y servimos.
¿Cómo cocinar una deliciosa receta de tres patatas frescas?
Ingredientes: 1 patata, 2 berenjenas, 1 pimiento verde.
Condimentos: aceite comestible, salsa de soja, azúcar, sal, cebolla de verdeo picada, ajo picado, maicena, caldo.
Ejercicio:
1. Pelar las berenjenas y las patatas y cortarlas en trozos de hornillo; partir el pimiento verde en trozos pequeños con las manos.
2. Añade más aceite a la olla. Cuando esté al 70% de temperatura introducir primero los trozos de patata, freírlos hasta que estén dorados y sacarlos cuando estén ligeramente traslúcidos.
3. A continuación vertemos las berenjenas en la cacerola de aceite, las sofreímos hasta que estén doradas, añadimos los trozos de pimiento verde y los recogemos juntos.
4. Utilizar una pequeña cantidad de aceite caliente para sofreír la cebolla de verdeo picada y el ajo picado, añadir el caldo, la salsa de soja, el azúcar, la sal, la berenjena, las patatas y el pimiento verde y sofreír brevemente.
Costillas de cerdo agridulces
Ingredientes: 1 libra de chuleta de cerdo, 1 cucharada de vino de cocción, 2 cucharadas de salsa de soja, 3 cucharadas de vinagre de arroz, 4 cucharadas de azúcar, 3 gramos de sal, rodajas de jengibre.
Ejercicio:
1. Limpiar las chuletas de cerdo, escurrirlas y reservar.
2. Vierte una pequeña cantidad de aceite en la olla, caliéntalo y sofríe las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes.
3. Añade las costillas de cerdo y sofríe hasta que las costillas cambien de color y la superficie esté dorada y ligeramente quemada.
4. Agregue la proporción áurea de los condimentos en el siguiente orden: primero agregue 1 cucharada de vino de cocción, luego 2 cucharadas de salsa de soja, 3 cucharadas de vinagre de arroz y finalmente 4 cucharadas de azúcar, revuelva uniformemente. .
5. Luego vierte el agua hirviendo que cubre las costillas y reduce el fuego al mínimo durante 20 minutos.
6. Agrega sal y reduce el jugo a fuego alto. Cuando el jugo esté espeso y brillante, espolvorea semillas de sésamo para decorar el cuerpo de la olla (finalmente, cuando el jugo se reduzca a fuego alto, ten cuidado de hacerlo). voltear las costillas en la olla para evitar que se quemen).
Consejos:
1. Antes de freír las costillas, intenta limpiar el agua o utilizar papel de cocina para evitar salpicaduras de aceite durante la fritura.
2.Si te gustan los zapatos infantiles con colores más oscuros, puedes añadir una pequeña cantidad de salsa de soja para realzar el color al añadir sal.
Crea deliciosas recetas utilizando caquis y berenjenas.
Este plato es delicioso, suave, fragante, salado y nutritivo. Especialmente arroz con sopa de verduras, definitivamente te darán ganas de comer más de un plato.
Pasos de elaboración:
Paso uno: preparar los ingredientes. Dos berenjenas largas, tres tomates, un pimiento y ajo. Condimento: cantidad adecuada de salsa de tomate, 2 cucharaditas de sal, 2 cucharaditas de azúcar, 2 cucharaditas de salsa de soja, 1 cucharadita de esencia de pollo, cantidad adecuada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de almidón de maíz.
Paso 2: Hacer un corte transversal en el tomate, luego ponerlo en agua hirviendo, pelarlo y reservar.
Paso 3: Cortar la berenjena en tiras de unos siete u ocho centímetros, picar los ajos, cortar los tomates en gajos, cortar el pimiento en tiras finas y reservar.
Paso 4: Echamos un poco de sal a las tiras de tomate y mezclamos bien. Marinar durante unos 10 minutos.
Paso 5: Después de añadir sal a la berenjena, retira el exceso de agua del recipiente. Luego espolvorea un poco de maicena seca, mezcla bien y reserva.
Paso 6: Tome un tazón pequeño limpio, luego agregue almidón de maíz, sal, azúcar, esencia de pollo y salsa de soja en secuencia, luego vierta medio tazón de agua y bata en un tazón de jugo.
Paso 7: Añade la cantidad adecuada de aceite a la olla. Después de que el aceite esté caliente, poner las tiras de tomate en la olla y sofreír hasta que la superficie esté ligeramente dorada, retirar y reservar.
Paso 8: Freír las berenjenas hasta que estén cocidas.
Paso 9: Deje una cantidad adecuada de aceite base en la olla, luego agregue el ajo picado y saltee hasta que esté fragante, luego agregue la pasta de tomate y saltee uniformemente.
Paso 10: Sofreír los tomates y mezclar bien.
Paso 11: Poner las tiras de tomate en la olla y sofreír.
Paso 12: Agrega los chiles rallados a la olla y sofríe.
Paso 13: Vierte el tazón de jugo en la olla, deja hervir y revuelve uniformemente. Luego apaga el fuego, rocía un poco de aceite de sésamo y sirve.
Pescado y cilantro
Preparación del material: 200 g de seta ostra, 50 g de hongo comestible, 1 pimiento verde, 20 g de aceite, 1/2 cucharadita de sal refinada, 4 cucharaditas de pimienta picada, 10 g madura Vinagre, 10 g de azúcar, 5 g de salsa de soja, ajo picado, jengibre picado, almidón.
Pasos de elaboración:
1. Mezclar vinagre maduro, salsa de soja, sal refinada, azúcar y almidón en un jugo agridulce.
2. Cortar las setas de cardo, las zanahorias y los pimientos verdes en tiras finas.
3. Remojar el hongo y cortar en tiras finas.
4. Vierte 10g de aceite en el wok, añade las setas de cardo y las tiras de zanahoria y sofríe a fuego lento hasta que el aceite esté suave. Agrega el hongo negro y el pimiento verde, revuelve bien y sirve.
5. Echar el aceite restante en la olla, añadir la guindilla picada, el ajo y el jengibre y sofreír a fuego lento. Vierta la salsa preparada y saltee hasta que se convierta en una salsa espesa.
6. Vierta las setas de cardo fritas, las zanahorias, los hongos y las tiras de pimiento verde y sofría uniformemente para reducir el jugo.
Supongo que te interesa:
1. Cinco deliciosas recetas caseras
2. Comidas caseras deliciosas y fáciles de preparar
p>
3. Recetas y prácticas necesarias para invitar a cenar a tu casa
4. Una colección completa de deliciosos platos vegetarianos
5. platos caseros?