Después de convertir las batatas en delicias, ¿cómo se pueden almacenar las batatas restantes?
Después de convertir las batatas en delicias, ¿cómo se pueden almacenar las batatas restantes?
El boniato es un cultivo alimentario muy común, que puede incluso sustituir el alimento básico en tiempos de hambruna. En nuestra región norte, el boniato y el boniato aquí lo llamamos batata. Mi abuelo solía llamarlo batata. Cuando construían una casa, a los que ayudaban se les daba batata para comer, porque en esa época había muy pocos cultivos alimentarios, pero había muchas batatas. Si se conserva bien, se puede consumir incluso hasta fin de año.
Las batatas se pueden utilizar para preparar muchos snacks, snacks y gachas de arroz. También se pueden comer asadas, hervidas o fritas. En el frío invierno, puedes tener una caliente en las manos. Se puede decir que las batatas calientes son fragantes.
Pero las personas que compran batatas, a menudo compran un montón y las comen en varias comidas seguidas. Entonces, ¿cómo debemos conservar estas batatas? Aunque la gente ahora tiene refrigeradores, los cultivos alimentarios como las batatas también temen congelarse. En otras palabras, no es bueno cuando hace calor y es inútil cuando hace frío.
En las zonas rurales, los agricultores suelen colocar las batatas en hornos subterráneos, especialmente en las zonas montañosas. Plantan muchas batatas, por lo que cada hogar tiene un sótano para almacenar las batatas que recuperan. el sótano puede evitar que las batatas se agrieten por la congelación. Si compras algunas batatas, puedes cavar un hoyo de más de un metro de profundidad en tu jardín, luego poner las batatas en él con cuidado y cubrirlo con un paño. capa de algo. Puede tener un cierto efecto de refrigeración.
De hecho, este método de tierra tiene una amplia gama de usos. No solo las batatas, sino también los rábanos y las patatas en el campo pueden utilizar este método. El horno subterráneo es un lugar muy mágico, a menudo con frío. Invierno y verano. Caluroso y ideal para almacenamiento.
Antes no teníamos refrigeradores. Como agricultores, la mayoría de los hogares tenían hornos subterráneos. Las verduras y frutas no se echaban a perder si se almacenaban en ellos durante todo el invierno, por lo que hoy en día muchas zonas ya no tienen sótanos. es muy sencillo y el más adecuado. El método consiste, naturalmente, en encontrar un espacio abierto, cavar un hoyo y enterrar las batatas restantes.
El invierno llega pronto y ya he sentido una pizca de frescor. A menudo hay muchos vendedores de batatas asadas en las calles. Las batatas asadas son probablemente las más deliciosas.