¿Cómo hacer puré de patatas cremoso con salchicha y cómo hacerlo delicioso?
Pasos para hacer puré de patatas con salchicha de leche
1. Cocer las patatas al vapor con la piel hasta que se puedan introducir los palillos con facilidad. Pelar y triturar con un tenedor. Cuece un huevo duro. Mientras esperas a que maduren las patatas, corta en dados la salchicha y las claras.
2. Agrega leche al hacer puré de papas, no pongas demasiada de una vez. Suelta un poco y golpea un rato.
3. Añade la leche hasta que el puré de patatas se sienta menos seco. Luego agregue la salchicha cortada en cubitos, los huevos cortados en cubitos y las yemas de huevo. Debido a que las yemas de huevo se romperán al revolver, no se cortarán en cubitos.
4. Por último añade un poco de pimienta y un poco de sal y mezcla bien. Puedes comerlo~