¿Qué debe hacer si se encuentra con clientes poco razonables mientras trabaja en un restaurante?

Como personal de atención al cliente o personal de servicio, muchas personas se encontrarán con esta situación al enfrentarse a clientes y clientes. La mayoría de los clientes y clientes siguen siendo educados y razonables. Pero a menudo te encontrarás con personas que no son razonables o irrazonables. Realmente es un dolor de cabeza ver gente así. Si lo regañas o lo golpeas de todos modos. Se verá muy poco profesional. Y no cumple con los requisitos de la empresa o centro comercial. Si no haces nada. Parecía agraviado y me sentí mal. Por lo tanto, cuando un camarero es insultado injustificadamente por un cliente, si debe regresar depende de la situación específica.

En primer lugar, el camarero debe ser razonable. El cliente debe ser irrazonable, él es la parte razonable. De esta manera, si ocurre un conflicto, debe conservar la evidencia y puede encontrar al capataz o gerente del lobby del que es responsable lo antes posible, y ellos se acercarán para manejar el asunto. En lugar de regresar impulsivamente a la derecha o directamente levantarse y convertirse en su opuesto. Protégete.

Hace algún tiempo se publicó un vídeo en el que una clienta se llevaba la auténtica cecina de ternera mientras probaba una muestra de cecina de ternera. Después de que la tía camarera se lo recordó, la clienta la regañó y la empujó muchas veces. La tía nunca responde ni se defiende. El vídeo desató un acalorado debate. Todos apoyan el enfoque de la tía. La clienta y su marido quedaron expuestos. Esta situación debería exponerlo como un hombre sin cualidades. También insultó y empujó a su tía e intimidó a personas honestas. Escuché que todavía soy maestra. Lo siento por esta profesión de enseñar y educar a la gente. Los estudiantes formados por esas personas son muy preocupantes. Posteriormente, el supermercado consoló a la tía y lo elogió. Este enfoque es correcto. Cuando haya un problema, no tenga un conflicto cara a cara con el cliente. Déjelo en manos de su propia unidad o líder y déjeles que se presenten para resolver el problema, lo que será más seguro.