Cómo hacer una deliciosa y nutritiva sopa de pollo durante el posparto
Cómo guisar un delicioso y nutritivo caldo de pollo durante el confinamiento es como guisar un caldo de pollo. El guiso de sopa de pollo durante el período posparto es diferente del guiso de sopa de pollo común. No se pueden agregar algunas especias picantes. Las mujeres embarazadas que se han sometido a una cirugía en la etapa inicial no pueden comer hasta que la herida sane. Debido a que el jengibre está caliente, la herida picará al comerla e incluso puede dejar cicatrices en el exterior. Sólo se pueden añadir algunos ingredientes nutritivos: dátiles rojos, longan, baya de goji, setas shiitake, astrágalo, etc. La cantidad y tipo de cada ingrediente nutritivo depende del estado de la madre. Los ingredientes anteriores se pueden comer al gusto.
Método específico: lavar el pollo y cortarlo en trozos, escaldarlo en agua fría en una olla, retirarlo y enjuagar la espuma, para que el caldo de pollo guisado quede claro y sin sabor. Lave todos los dátiles rojos, las bayas de goji y otros ingredientes nutritivos que haya agregado, coloque los trozos de pollo en una cacerola o cacerola eléctrica, agregue agua fría, agregue vino de arroz (debido a que el vino de arroz tiene el efecto de producir leche, puede eliminar el olor a pescado). y mejorar la frescura), y llevar a ebullición, bajar el fuego, agregar unos dátiles rojos y cocinar a fuego lento durante más de 1 hora. El pollo está casi cocido, se nota introduciéndolo ligeramente con los palillos.
A la sopa de pollo materna se le puede añadir Codonopsis pilosula y Astragalus membranaceus, es decir, sopa de pollo Codonopsis pilosula y Astragalus membranaceus. Se trata de una sopa de pollo muy nutritiva y que sabe muy bien. Debido a que las mujeres embarazadas son débiles, necesitan sopa de pollo para reponer sus cuerpos. La Codonopsis pilosula y el astrágalo son medicinas herbales chinas que son beneficiosas para la recuperación del cuerpo de la madre. Por lo tanto, la sopa de pollo Codonopsis con astrágalo es una buena forma de prepararla. Si la madre tiene mareos, palpitaciones o extremidades frías, puede poner un poco de Codonopsis pilosula y raíz de astrágalo en la sopa de pollo para reponer el Qi y la sangre. Si hay poca leche y la leche está bloqueada, puedes preparar sopa de pollo Angelica Caotong para ayudar a estimular la lactancia. La sopa de pollo no solo puede tratar la deficiencia de Qi y sangre, la deficiencia del bazo y los riñones, sino que también puede aumentar los suplementos nutricionales y promover la recuperación del cuerpo.
Recetas de sopas de guiso aptas para embarazadas Existen muchas sopas de guiso aptas para mujeres embarazadas. Depende de en qué etapa del embarazo te encuentres. En primer lugar, la dieta en el primer trimestre no debe ser demasiado grasosa, porque el crecimiento y desarrollo del feto en este momento es relativamente lento y la ingesta excesiva de nutrientes puede conducir fácilmente a la obesidad. Concéntrese en las vitaminas y oligoelementos, coma más frutas y verduras ricas en vitamina C y lleve una dieta diversificada. En segundo lugar, debido al rápido crecimiento y desarrollo del feto en el segundo y tercer trimestre del embarazo, se debe prestar atención a comer más alimentos con proteínas en este momento. Comer más sopa de pollo y sopa de pescado puede promover el desarrollo del feto. No importa en qué etapa del embarazo te encuentres, evita los alimentos crudos, fríos y picantes. Debido a que este tipo de comida puede causar fácilmente dolor abdominal y la comida picante puede causar fácilmente calor interno, no es adecuada para el embarazo. Las madres embarazadas pueden elegir algunas recetas de guisos según sus propias preferencias, como sopa de costillas de cerdo, sopa de pescado y tofu, sopa de dátiles rojos y semillas de loto y sopa de hongos blancos.
Las madres embarazadas no deben beber sopa demasiado grasosa. Pueden comer más verduras y frutas frescas, prestar atención al descanso y evitar estar demasiado cansados. Las madres embarazadas deben hacerse controles periódicos antes del embarazo.